- miell - 2 kupola
- sode - 3/4 Glass
- kripë - 0.5 teaspoons
- gjalpë - 8 artikuj. lugë
- sheqer kafe - 0,25 kupola
- rum errët - 1 st. një lugë
- vezë - 2 copë (temperatura e dhomës)
- krem kokosit - 1 xhami
- feta pineapple freskët - 0.5 gota
- rum - 1-2 Art. lugë (impregnim nëse dëshiron)
- lëng pineapple - 2 artikuj. lugë (impregnim nëse dëshiron)
- sheqer pluhur - 1 xham (në lustër)
- kripë - 1 majë (në lustër)
- lëng pineapple - 1,5 - 3 Art. lugë (në lustër)
1. Pritini pineapple freskët në feta. Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni enën e tortës së rrumbullakët me vaj dhe të veshur me një vigjilje të letres pergamente, pastaj vajini pergamenë. 2. Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes, sodën dhe kripën në një tas. Në një tas të madh, gjalpë supëz dhe sheqer kafe me një mikser me shpejtësi të mesme. Shto vezë, një në një kohë, dhe rum. Shtoni krem kokosit dhe përzieni. Shto përzierjen e miellit në dy grupe dhe llokoçis derisa të jetë homogjen. Duke përdorur një shpatull gome, llokoçiseni brumë me copa pineapple. Hidheni brumin në formë të përgatitur dhe zbukurojeni atë. 3. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, 35-40 minuta. Le të qetësohem në formën e 10 minutave, pastaj hiqeni atë në raft dhe hiqni pergamenë. Për aromë shtesë, ndërsa tortë është ende e nxehtë, ju mund të lyej me rum ose lëng pineapple. Lejoni që tortë të ftohet tërësisht në temperaturë dhome ose në frigorifer nëse nuk keni kohë për të pritur. 4. Pas ftohjes së plotë, vendoseni sheqerin dhe kripën e pluhur në një tas, përzihet me 1 1/2 lugë lëng pineapple dhe mundi derisa një lustër e trashë është konsistencë. Shto lëng shtesë pineapple (rreth një lugë çaji ose më shumë) nëse lustër duket shumë e trashë. Mbushni byrek me krem me llaç. Menjëherë të shërbejë ose të vënë në frigorifer për 20 minuta, në mënyrë që lustër është pak thickened.
Shijet: 8-10