- çokollatë gjysmë solide - 450 gramë
- vezë - 6 copë
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- rum i errët - 2 Art. lugë
- krem i trashë - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 175 gradë. Plotësoni formën me letër pergamente dhe vajosje me vaj. Sillni ujë në një tigan në një çiban. Në një tas të madh të rezistencës ndaj nxehtësisë mbi një tenxhere me ujë të valë, shkrihet çokollata. Lejo të ftohet në temperaturën e dhomës. Duke përdorur një mikser elektrik, vezë vërtit, sheqer, kripë dhe rum deri në një konsistencë të trashë, rreth 3 minuta. Shto gjysmën e përzierjes së vezëve me çokollatën e ftohtë. Shtoni gradualisht përzierjen e mbetur të vezëve dhe kremin e ngrirë. Vendoseni brumin në një myk dhe zbutni atë me një lugë. Piqni për 30 deri në 35 minuta. Lejoni të ftohet në temperaturën e dhomës, pastaj ftoheni për 3 orë. Pritini në feta të hollë dhe shërbejeni.
Shërbimet: 12-16