- miell - 3 Art. lugë
- ëmbëlsira të paspecifikuara të shkurtra - - Për shije
- vezë të mëdhenj - 4 copë
- mjaltë - 3/4 kupat
- sheqer i grimcuar - 3/4 Glass
- gjalpë i pakripur, i shkrirë - 1/4 filxhan
- Lyej portokalli - 1/2 lugë çaji
- lëng portokalli - 1/4 filxhan
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- arra - 2 gota
Ngroheni furrën në 160 gradë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj, të lënë mënjanë. Në një sipërfaqe të butë të bluar, hidhni gjysmën e brumit në një rreth me një diametër prej 35 cm dhe një trashësi prej 3 mm. Vendoseni brumë në një formë, duke formuar një kulm me 5 cm të lartë, dhe vendoseni në frigorifer. Ndërkohë, futini së bashku 4 vezë, mjaltë, sheqer, gjalpë, lëvozhgë portokalli, lëng portokalli, kripë dhe miell në një tas të madh. Shto arra. Hidh mbushjen në brumë të ftohur. Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll jashtë brumë të mbetur në një rreth me një diametër prej 27 cm dhe një trashësi prej 6 mm. Bëni 5 prerje në qendër. Vendos brumin në krye të mbushjes. Mbroni skajet. Lubrifikoni tortën me një vezë të rrahur dhe spërkate me sheqer. Piqni për 45 deri në 50 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht në formë. Hiqeni nga myk para se të shërbeni.
Shijet: 8-10