- Mielli - 250 gram
- Krem kosi - 100 gramë
- Gjalpë e ftohtë - 150 gram
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Krem kosi - 200 gram (mbushje)
- Sheqeri - 220 gram (mbushje)
- Veza - 1 copë (mbushje)
- Miell - 2 Art. lugë (mbushje)
- Mollë të mëdha - 4 copë (mbushje)
1. Në një tas të veçantë të miellit të përzier me pluhur pjekjeje. Shto vajin e feta në miell dhe bluaj gjalpën me miell deri në thërrime yndyrore. Shto salcë kosi në miell dhe gatuaj brumin. Brumë duhet të jetë elastike. Gatisja e gjatë e brumit nuk është e nevojshme. Brumë i mbështjellë në një pecetë duhet të vendoset në frigorifer për ta ulur atë. 2. Për të përgatitur mbushjen, mundeni kremin me sheqer. Shtoni vezën dhe miellin në të. Shkundeni derisa sheqeri të shkrihet. 3. Lani mollët dhe largoni bërthamën prej tyre. Hiqni dhe prerë në feta hollë. Për mollë nuk errësohet, në një tas të veçantë të mollëve derdh lëngun e një limoni. 4. Lubrifikoni enën e pjekjes me vaj. Roll brumë në një myk. Forma nga muret anësore prej saj. Vendosni mollët në brumë dhe derdhni mbi salcën e kremës. Pie është pjekur për 45-50 minuta në një furrë me një temperaturë prej 180 gradë. Para se të shërbejnë, tortë pritet.
Shërbimet: 6-7