- Miell - 900 gram
- Maja - 30 gramë
- Uji - 500 gram
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Vaj ulliri - 85 gram
- Mozzarella Buffalo djathë - 200 gram
- Salcë domatesh - 200 gram
- Kripë, borzilok - 1 copë (për shije)
- Proshutë e tymosur me erëza - 200 gramë (të gatshme)
Përgatiteni brumin nga mielli duke përdorur ujë në të cilin sheqeri dhe maja janë tretur. Filloni trazimin dhe pastaj shtoni kripë. Ndani brumin në 6 rrotulla. Sapo të rritet brumi, rrotulloni secilën formë mbi disqe të rrumbullakëta. Në mes, vend salcë domate Mozzarella dhe proshutë. Flijoni diskun dhe vulosni skajet, në mënyrë që bythën me mbushjen të kthehet në një gjysmëhënës. Hidh salcë domate dhe vendoseni në furrë. Temperatura duhet të jetë 250 ° C. Si të krijojmë një kore të artë, ne nxjerrim. Mund të shërbehet në tavolinë.
servings: