Piper me mbushje aromatike Piper i mbushur me mbushje te veshtire nuk mund te pergatiten vetem per darke, por edhe te ngrira per te ardhmen per dimrin. Është piper i vjeshtës që ka një mish, aromë dhe lëngje. Nëse e futni me oriz me karota dhe bimë aromatike, ju do të merrni një pjatë të mrekullueshme. Në formë të ngrirë, piper nuk e humbet atraktivitetin e saj. Receta është e lehtë për t'u përgatitur. Domate mbushje përkryer plotëson shijen e piper, bën një mbushje lëng oriz.
përbërësit:- Piper ëmbël 5 copë.
- Karrota 2 copë.
- Oriz i gjatë gruri 200 g
- Cilantro freskët 1 bandë
- Koriandër toke 4 g
- Kripë 4 g
- Qepë vjollcë 1 pc.
- Domate 4 copë.
- Sheqeri 25 g
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, ju duhet të merrni piper, oriz, karrota, koriandër, domate, qepë, koriandër, kripë, sheqer.
- Hapi 2 Thith oriz.
- Hapi 3 Lani piperin e ëmbël, shkurtoni lehtë rrjedhin, pastroni atë nga farat.
- Hapi 4 Lani karrota, zhvishem, hekura të mëdha.
- Hapi 5 Pastrojeni, derdhni ujë të ftohtë, shtoni kripë dhe kuzhinier deri në gjysmë të gatshme.
- 6. Hidhni domate në një blender. Ju mund të përdorni lëng domate të gatshme në shtëpi.
- Hapi 7 Thurni me qetësi qepën.
- Hapi 8 Mbusheni orizin të ftoheni, shtoni karrota, koriandër dhe koriandër gjelbër të imët. Llokoçis gjithçka. Kjo do të jetë mbushja për specat.
- Hapi 9 Vendosni mbushjen fort në specat e gatuar. Nëse dëshironi të përgatitni piper për të ardhmen, delini specat e mbaruar në një enë, mbylleni fort dhe e dërgoni në frigorifer.
- Hapi 10 Vendosni piperin e përgatitur në një tigan.
- Hapi 11 Në një tigan, të shpëtuar qepë, shtoni karrota për të, ziej për 5 minuta, derdh gjithçka me lëng domate. Shto sheqer. Rrjedh për një tjetër 10 minuta.
- Hapi 12 Hidhini specat me salcë domate. Rrjedhin për 30-40 minuta deri sa të gatuar.
- Hapi 13 I gatshëm për të shërbyer piper në formë të nxehtë me lëng mishi për drekë.