- Rrushi i selino - 1 copë
- Karrota - 2 copë
- Përkuluni - 2 copë
- Ham - 400 gram
- Mish ose supë pule - 2 litra
- Rosemary thatë - 1 lugë çaji
- Thum i thatë - 1 lugë çaji
- Kripë - Për shije
- Fasule të konservuara - 400 gram
1. Shpëlajni mirë perimet dhe pastroni. Qepë, selino dhe karrota prerë në kube të vogla të të njëjtën madhësi. 2. Proshutë është zhvisrosur dhe prerë në kube. Do të ishte mirë dhe e bukur nëse perimet dhe proshutët do të priten në kube të të njëjtës madhësi. 3. Në një tigan, ngrohni 2 lugë vaj vegjetal. Fry qepë deri në transparente. Pastaj shtoni selino dhe karrota. Fry perimet për rreth 7 minuta. Shto erëza, rozmarinë dhe trumzë, dhe përzieni. Mbylleni kapakun dhe silleni për 1-2 minuta. Në një tigan të sjellë një pule zier ose supë mish. Vendosni feta proshute dhe perime të skuqura. Ulja e nxehtësisë dhe kuzhinier supë derisa perimet janë gati. Kjo do të marrë 25 minuta. Tani shtoni fasulet në supë dhe gatuajini për pesë minuta. Kur shërbejnë supë, dekorojeni pjatën me një degëz të majdanoz ose kopër. Bon appetit!
Shërbimet: 8-9