- qumësht - 250 mililitra
- sheqer pluhur - 50 gram
- Sheqeri vanilje - 10 gram
- miell - 500 gram
- Gjalpë - 50 gramë
- vezë - 2 copë
- Maja - 20 gram
- kripë - 1 majë
- jam - 100 gram
Përzieni qumështin e ngrohtë, 50 g sheqer pluhur dhe 10 g sheqer vanilje. Më vete vënë në një tas: 500 g miell, 50 g gjalpë, 2 vezë, 20 g maja dhe 1 majë kripë. Filloni trazimin me një shpejtësi të ngadaltë, duke derdhur një përzierje të qumështit me një rrjedhje të hollë. Vazhdoni trazimin për 5 minuta derisa brumi të bëhet i butë dhe i përzier në mënyrë të barabartë. Mbulo një tas dhe lëreni në një vend të ngrohtë për t'u ngjitur për 2 orë. Pas kësaj, kaloni brumë me trashësi 1 cm, prerë qarqet me diametër prej 7 cm, vendosni bllokim në mes dhe verni donut. Dunk donuts, mbuluar dhe të lënë të rritet për rreth një orë. Fry donuts deri kafe e artë në të dy anët. Sasi e vogël pluhur sheqeri në krye.
Shijet: 15