- qumësht - 1 xhami
- bollgur - 1 xhami
- sheqer - 1 xhami
- vezë - 2 copë
- vaj vegjetal - 1/3 Glass
- Gjalpë - 15-20 gramë
- Vanillin - Për shije
- pluhur pjekje - 15 gram
- miell - 0,5 Glass
Manniku i qumështit është një alternativë e shkëlqyer për bollgur, fëmijët do ta hanë atë me kënaqësi. Përgatitja e mannik mund absolutisht çdo zonjë, përveç kësaj, ai përgatitet nga përbërësit e thjeshtë. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni në fruta të pjekura, fruta të thata, arra ose çokollatë. Përgatitja: Në një tas, blini sheqer me vezë, derdhni vajin e perimeve dhe përzieni derisa të jetë homogjen. Ngroheni qumështin në një tigan pa u zier. Shtoni gjalpën dhe përzieni. Pastaj përzierje me masë veze. Hiqeni nga nxehtësia, derdhni bollgur dhe lëreni për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, mancha do të fryhet. Ngroheni furrën në 180 gradë. Shosheni miellin në një tas, shtoni vanillin, pjekje pluhur dhe përzierje. Shtoni gradualisht për përzierjen e manës. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me gjalpë dhe me lehtësi spërkatën me bollgur. Derdh brumë në myk dhe piqni për rreth 40 minuta. Manikyr i gatshëm mund të spërkatet me sheqer pluhur ose hedh lustër.
Shijet: 4