Tema e artikullit tonë të sotëm është "Ushqimi dhe shëndeti, si të hahet e drejtë".
Epo, në kohën tonë njerëzit, më në fund, fillojnë të mendojnë për të ushqyerit e duhur - të tyre dhe të afërmit e tyre dhe miqtë. Të mendojmë vetëm për atë që na solli përfitimet e evolucionit - ishte në modë dhe prestigjioze për të ngrënë produkte natyrore. Tani, ndoshta, vetëm fëmijët e vegjël hanë të drejtë dhe të balancuar - ndërsa prindërit i ushqejnë ato në kohë të caktuara dhe kombinojnë lloje të ndryshme të ushqimeve. Duke filluar me moshën shkollore, dieta e themeluar shkon poshtë - nuk ka kohë të mjaftueshme, fillojnë snacks, "buns me çaj" të popullarizuar etj. Edhe më e vështirë për të rriturit, biznesmenët, sidomos gratë. Një pamje tipike e kohës sonë: që të ulemi ndjeshëm në dietën më të rreptë - humbni kontrollin - përsëri fitoni peshë. Pastaj cikli përsëritet përsëri. Më të vazhdueshëm arrijnë të jetojnë në këtë mënyrë për disa vjet. Në të njëjtën kohë, duke e ditur se dëmtojnë lëkurën dhe trupin.
Jo, ushqimi i duhur nuk është aspak një dietë. Vetëm raporti i duhur i proteinave, yndyrave, karbohidrateve dhe mineraleve. Aktualisht, ne hanim shumë të ëmbël, të kripur, të yndyrshëm dhe shumë pak të freskët dhe me vitamina. Fatkeqësisht, e gjithë kjo ndikon trupin në të ardhmen. Siç thonë ata, deri në tridhjetë vjet personi shpenzon shëndet dhe nerva për të fituar para, pas tridhjetë - shpenzon para për të përmirësuar shëndetin dhe nervat.
Ushqimi dhe shëndeti, si të hahet e drejtë? Sa njerëz e pyesin vetveten këtë pyetje, dhe në të njëjtën kohë duart e tyre janë tërhequr në një tjetër karamele të shijshme, por të padobishme. Nevoja për të ngrënë 3-5 herë në ditë. Specialistët e konsiderojnë këtë numër të jetë optimale. Shpesh, por pak nga pak - kjo është motoja e të ushqyerit modern të duhur. Në të njëjtën kohë, ushqimi më intensiv dhe i lartë kalori duhet të jetë drekë, e dyta në aspektin e intensitetit të energjisë - mëngjes, darkë duhet të jetë më e lehtë. Vaktja e fundit duhet të jetë së paku 3 orë para gjumit. Preferenca duhet t'u jepet enëve të përgatitura fllad, pasi pas një kohe ata humbasin vlerën e tyre biologjike, mbeten vetëm kalori. Përveç kësaj, proceset e fermentimit dhe prishjes fillojnë në to. Gjithashtu, ushqimi duhet të jetë sa më i ndryshueshëm - shkencëtarët paralajmërojnë: nuk ka një produkt të vetëm që do t'i siguronte plotësisht trupit tonë të gjitha substancat e nevojshme. Përjashtim është qumështi i gjirit të një gruaje, e cila deri në 6 muaj zëvendëson fëmijën me të gjitha produktet e tjera.
Rregullat e njohura: Rritja e konsumit të ushqimeve të pasura me acide yndyrore të pangopura (pulave, peshqve dhe prodhimeve të detit) dhe për rrjedhojë zvogëlimin e sasisë së ngopur (mish, vezë, djathë, krem); rrit sasinë e fibrave dhe karbohidrateve komplekse (perime, fruta, drithëra, bukë nga miell i plotësuar); zëvendësimi i vajrave të kafshëve me vajra bimore; të zvogëlojë sasinë e kripës dhe sheqerit në dietën e përditshme. Mundohuni të mos hani ushqime të skuqura, miell (lloje të ndryshme pasta), ushqime të konservuara. E gjithë kjo ne e dimë. Por vetëm për të kuptuar këtë është mjaft e vështirë. Pasi nuk ka çfarë të gatuaj, por edhe vetëm për të ngrënë në kohë. Ndoshta, vetëm amviset mund të përkëdhel veten dhe shtëpinë e tyre me një shumëllojshmëri të pjatave të përgatitur fllad.
Po aq e rëndësishme është sezonaliteti i të ushqyerit. Në pranverë dhe në verë, proceset metabolike ndodhin më intensivisht, dhe rrjedhimisht energjia prodhohet më shumë. Prandaj, është e këshillueshme të konsumoni më shumë ushqime bimore. Në vjeshtë dhe dimër, përkundrazi, është e nevojshme të rritet pjesa e produkteve të pasura me proteina dhe yndyrna. Por në asnjë rast nuk mund të hani një kohë të gjatë, vetëm një pjatë ose produkt, ata duhet domosdoshmërisht alternative. Prandaj, mono-kits janë të mira vetëm për një kohë të shkurtër dhe domosdoshmërisht me mbështetjen e drogave të nevojshme me vitamina.
Sipas ekspertëve, dieta ditore duhet të përfshijë bukë, drithëra dhe makarona, patate, fruta dhe perime, qumësht dhe produkte qumështi me yndyrë të ulët dhe kripë, peshk ose shpezë, jo më shumë se dy pjesë të alkoolit (një shërbejnë - 10 g alkool të pastër) . Për njerëzit e shëndetshëm, fizikisht aktivë - është 2500-2700 kalori, për njerëzit e moshës së pensionit - 2300 kalori.
Duhet të mbahet mend se grumbullimi i depozitave yndyrore në trup është mënyra e duhur për të zhvilluar sëmundje serioze, siç është diabeti mellitus, për shembull. Përveç kësaj, është jashtëzakonisht e vështirë të heqësh qafe ato. Ndryshe nga shtresat normale të dhjamit që mbrojnë faqet, gjoksin, sytë dhe veshkat nga efektet e pafavorshme të mjedisit, depozitat e yndyrës në hips dhe barkun pothuajse nuk furnizohen me gjak. Prandaj, nuk po humbasim peshën kur është e nevojshme - para së gjithash, lëkura dhe gjoksi bëhen të butë, fytyra është mprehur, ajo thahet. Nuk është aspak qëllimi për të cilin ne aspirojmë. Pesha e humbjes duhet të jetë me mendjen, gradualisht, pa stres për trupin.
Përpjekjet tuaja për të marrë dhe ruajtur një figurë të mirë do të kenë sukses vetëm kur ato mbështeten nga ushqimi i duhur, racional dhe aktiviteti i arsyeshëm fizik. Më shumë argëtim, shumëllojshmëri, enët e freskëta dhe të shëndetshme, atëherë gjithmonë do të jeni në shpirtra të mirë dhe humor të mirë!