- Brumë maja - 400 gramë (të gatshme)
- Kërpudha të kripura - 700 gramë
- Përkuluni - 2 copë
- Vaj perimesh - 1 Për shije
Një recetë e thjeshtë për një byrek me dardha të kripura mund t'ju ndihmojë nëse hapni një kavanoz turshi, por nuk përfundon atje. Një byrek i tillë do të duket i madh në një festë me enët tradicionale ruse. Ajo mund të gatuhet me guxim në një ditë javore, dhe në një festë - tortë rezulton të jetë e shijshme, dhe shumë spektakolare në të njëjtën kohë. Pra, receta për të bërë një byrek me dardha të kripura: 1. Së pari ne përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, të pastër dhe finely chink qepë. Fryni atë në një tigan me vaj perimesh derisa të jetë transparent. 2. Shpendët e kripura larë dhe copëtuar imët. Ne i lidhim ata me qepët e skuqur. 3. Brumë kemi nevojë për maja. Ajo mund të blihet ose para-korrur në shtëpi. Brumë është e ndarë në dy pjesë. Mblidhen shumë pak. 4. Ne marrim një tabaka më të madhe për pjekje dhe vajosim atë me vaj dhe përhapim shtresën më të ulët të brumit. Ne e shpërndajmë saktësisht brumin. Përhapim mbushjen nga qepët dhe kërpudhat dhe mbulojmë me shtresën e dytë të brumit. Në perimetrin e skajit të byrekëve duhet të kapen mirë. Në mënyrë të njëtrajtshme mbi sipërfaqe, piqni byrek nga maja me një pirun në mënyrë që të dalë avulli. 5. Në të nxehur në 190 ° C, dërgoni tortën tonë për 30 minuta. Tortë duhet të jetë një parfum me kërpudha me kërcitje dhe pjekje. Tortë me kërpudha të kripura rezulton me të vërtetë ushqyese, për të shërbyer është më e nxehtë për darkë ose për darkë. Kjo gjellë do të ndihmojë në krijimin e një atmosfere tradicionale ruse të ushqimit. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7