- lakër deti - 200 gram (marinuar)
- vezë pule - 4-5 copë
- shkopinj gaforre - 200 gram
- e djathit të fortë - 100 gram
- perime - - Per shije
- vaj luledielli - 2 artikuj. lugë
- majonezë. - 2 Art. lugë
1. Merrni një leshterik dhe pak "shkurto" atë. Kjo është e nevojshme sepse ajo, në vetvete, është mjaft e gjatë dhe e parehatshme. Në mënyrë që të hani lehtë leshtor, prerë atë në feta, gjatësia e të cilave do të jetë nga 2 në 5 cm 2. Vezë vezë janë të ziera fort, pas së cilës ata duhet të priten me feta hollë duke përdorur një thikë, ose një "gji" të veçantë gjatësor, në çdo mësuese. Në sallatë, proteina duhet të duket si algat. Lini një pjesë të vogël të saj për të dekoruar sallatën. 3. shkopinj gaforre janë prerë gjithashtu mjaft të hollë dhe të vënë në një pjatë të veçantë. 4. Qepë me vlerë të rëndë në një rende të madhe. Vini re se djathi nuk duhet të jetë shumë i vështirë, sepse në sallatë do të jetë mjaft e dukshme. 5. Qepët e gjelbër janë larë me kujdes nga papastërtia dhe rëra, nëse ka, dhe pastaj me një thikë të mprehtë të copëtuar me unaza të hollë dhe të dërguar në një pllakë të veçantë, ose një bord prerjeje. 6. Gjithashtu prerë zarzavate kopër, ose thjesht pres atë.
Shijet: 4