- Karkaleca peeled - 300-400 gram
- Rajs gatuar - 1 gotë
- Ullinj pa gropa - 250 gramë
- Qepë e gjelbër - - Për shije
- Vezë e pulave - 6-8 copë
- Kripë - - Për shije
- Majonezë - - Për shije
- Panxhar - 1/2 Copë
- Majdanoz - - Për shije
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Pluhur piper i nxehtë - 1 lugë çaji
- Vaj perimesh - 3 artikuj. lugë
- Curcuma - - Për shije
Shpëlarje dhe thatë karkaleca. Preseni karafil të hudhrave në targa, sezoni me piper spezial (opsional). Në vaj paraheated, të vënë hudhër dhe karkaleca, skuqura për 4-5 minuta. Rajs vlim për gatishmërinë. Për një ngjyrë më të bukur në ujë kur gatuani orizin, mund të shtoni shafran ose shafran i Indisë. Fetë ullinjtë në unaza të holla. Përzieni orizin, karkaleca me hudhër, ullinj, qepë të gjelbërta të imët dhe majonezë. Llokoçis dhe dërgoni sallatën në frigorifer. Vezët vlojnë fort, squirrels ndarë nga yolks. Squirrels hekura në një rende gjobë dhe ndarë në gjysmë. Një gjysmë proteina të integruar u lanë të bardha ... ... dhe një tjetër lyer me ngjyrë jargavan. Për ta bërë këtë, një sasi e vogël e panxhareve duhet të jetë e integruar në rende më të vogël, dhe shtoni gjysmë lugë çaji lëng panxhari tek proteinat derisa proteinat të fitojnë hijen e dëshiruar. Sallatë për të marrë nga frigorifer, butësisht vënë në gjellë. Përhapeni në mënyrë të barabartë sallatë me vezë të verdhë të integruar. Mbetet për të dekoruar sallatën me një lugë ëmbëlsira në formën e një tufë lulesh për të nxjerrë proteina me ngjyrë dhe të pa ngjyrosur, për të dekoruar me majdanoz. Sallata "Lilac" është gati.
Shijet: 4