Patate në herbs dhe mustardë Cilat janë mënyrat e vetme të pjekjes nuk ekzistojnë: patate në bimët italiane, bukëpjekje, me proshutë dhe djathë dhe shumë ndryshime të tjera në këtë temë. Këtë herë ne patëm patate në mustardë. Pjatë shumë e lëngshme dhe ushqyese. Patatet janë një produkt universal. Vlen të shtohet në atë bimë me aromë dhe transformohet përtej njohjes. Përveç kësaj, "miqtë" patate me të gjitha perimet, mishit, peshkut dhe kërpudhave. Një plus tjetër e padyshimtë e patateve është disponueshmëria e tij. Përveç kësaj, enët nga patatet janë të përshtatshme për të gjitha rastet. E gjitha varet se si ta gatuaj atë. Nuk ka tashmë rregulla. Eksperimentoni për shëndetin!
përbërësit:- Patate 1000 g
- Hudhër 3 denticles
- Mustardë 5 lugë.
- Oregano thatë 1 tsp.
- Piper terren i zi 4 majë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Kripë 1 lugë.
- Hapi 1 Për këtë recetë, merrni: patate, hudhër, mustardë (ne zgjodhëm mostrën e zakonshme dhe në fara 50/50), oregano të thata, piper i zi, vaj vegjetal.
- Hapi 2 Hiqni patatet dhe prerë në feta.
- Hapi 3 Mbushni patatet në ujë të kripur për 3-5 minuta.
- Hapi 4 Në tas, përzihet: mustardë, hudhra shtrydhur, vaj vegjetal, rigon, piper i zi terren.
- Hapi 5 Llokoçis tërësisht marinadën me një pirun ose një shul.
- Hapi 6 Me patatet e zeza, ikni ujin, lejoni të freskoheni dhe të shtoni marinadë.
- Hapi 7 Llokoçis patatet me marinadë dhe lini të qëndroni për 30 minuta.
- Hapi 8 Fusni tabaka për pjekje me letër pergamente. Vendoseni në të feta patate dhe piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 30-40 minuta derisa të formohet kore e artë.