Sallatë festive Sallatë shumë interesante. Është e pazakontë që të kombinohen disa produkte në dukje jo mjaft të pajtueshme si panxhar, qepë dhe ... portokalli. Mbushje e shkëlqyer, e përbërë nga mjaltë, lëng limoni, mustardë dhe vaj ulliri, shumë i përshtatshëm për këtë sallatë. Dhe arra do të plotësojnë të gjithë buqetë shije.
përbërësit:- Panxhar 200 g
- Portokalli 200 g
- Sallatë e gjelbër 30 g
- Qepë e bardhë 10 g
- Lëng limoni 15 ml
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Mustardë 1 lugë.
- Mjaltë 0.5 tbsp. l.
- Lëng portokalli 15 ml
- Walnut 20 g
- Kripë 1 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur një sallatë me panxhar dhe portokall, ne kemi nevojë për panxhar të zier, qepë, sallatë jeshile, arra, portokall, limon, mustardë, marule, vaj ulliri, kripë, piper.
- Hapi 2 Për të përgatitur salcën, përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit, mustardën, kripën, piperin, mjaltin.
- Hapi 3 Qepë prerë në unaza dhe marinojeni atë në këtë salcë për 10 minuta.
- Hapi 4 Pritini bletët e gatuar në feta të holla.
- Hapi 5 Hiqni portokallin dhe prerë në feta të holla. Lëng portokalli, i cili do të rrjedhë jashtë, shtoni në stacionin e gazit.
- Hapi 6 Vendosja e sallatës në pjatë, shpëlarje ato nën ujë të rrjedhshëm dhe të thatë ato.
- Hapi 7 Vendoseni copat e panxharit dhe portokallit.
- Hapi 8 Me një salcë, vendosni unaza dhe arra me qepë.