Patate dhe selino Patate pure është dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Ajo ka qenë prej kohësh një nga enët më të njohura për enët e mishit dhe peshkut, shpendëve, prerjes. Patatet e pjekura përdoren si një mbushje për pies, vareniki. Do të duket se mund të dalësh me një të re për të diversifikuar shijen e zakonshme? Rezulton, ju mundeni. Receta që propozojmë duhet të pëlqehet veçanërisht nga dashamirët e selino dhe atyre që duan të eksperimentojnë në kuzhinë dhe në tavolinë. Pure me selino ka shije pak te ëmbël se patatet e rregullt pure. Dikush do të pëlqejë pikërisht në këtë formë, dhe nëse jo, mund të shtoni pak më shumë kripë, erëza perimesh, piper dhe me variacionet me sasinë e tyre për të arritur shijen tuaj. Nëse patate pure me selino ju duhet të shijoni, atëherë ju mund ta përgatisni atë në çdo kohë të vitit. Ashtu si patatet, rrënja e selino mund të blihet gjithmonë në dyqan. Dhe ata që vendosin të humbin peshë pak ose të fillojnë të hanë më pak kalori dhe me përfitime më të mëdha shëndetësore, mund të gatuajnë patate të pjekura, në të cilat selino do të jetë më shumë se patate. Këtu në një mënyrë kaq të thjeshtë ju mund të ndryshoni dietën tuaj të zakonshme, duke e bërë atë pak më të dobishëm dhe më të lehtë.
përbërësit:- Patate 5 copë.
- Rrënjë selino 400 g
- Gjalpë 20 g
- Krem kosi 1 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të bërë patate pure, keni nevojë për 4-6 patate të mëdha, rrënjë selino, krem kosi dhe gjalpë.
- Hapi 2 Hiqni dhe prerë patate dhe selino në copa të mëdha.
- Hapi 3 Hidhni ujë të ftohtë, derdhni një çiban dhe gatuani derisa patatet të jenë gati për 15-25 minuta, duke shtuar një majë kripë.
- Hapi 4 Pastaj zbrazni supë të tepërt, shtoni gjalpë dhe salcë kosi.
- Hapi 5 Shijoni dolli me perime të nxehtë në një pure dhe shtoni kripë për shije.