- miell - 3 kupola
- qumësht - 1 xhami
- vaj luledielli - 1 filxhan
- maja - 1 copë (e thatë)
- kripë - 1 copë (për shije)
- sheqer - 1 copë (për shije)
Brumë: Shkrijeni maja në qumësht. Shto miell dhe gjalpë. Gatuaj brumin (butë dhe jo ngjitës). Ndajeni në 2 pjesë. Rrokullisni pjesën e parë, vendosni mbushjen dhe mbyllni pjesën e dytë. Ngjitur rreth edges dhe yndyrat vezë. Mbushja: Pritini lakër për byrek , vlim në ujë të vluar për 2-3 minuta. Vendoseni në një kollitje, prisni derisa uji të rrjedhë. Kripe, shtoni veze te ziera te ziera.
Shijet: 4