- Raspberry - 2 Kilogram
- Sheqeri - 1 Kilogram
- Uji - 0.5 gota
Jam me mjedër është përgatitur si vijon: 1. Mjeda duhet të renditet duke hequr manaferrat e prishur dhe mbeturinat e tjera. 2. Vendosni manaferrat në një tigan me një fund të trashë, shtoni ujë, mbuloni tiganin me një kapak dhe mjedër me avull mbi nxehtësinë e ulët derisa të jetë e butë. 3. Fshini mjedba përmes një sitë ose me një blender. 4. Shto sheqer në puren e butë. 5. Vendosni një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhiniereni, nxitoni me një lugë druri dhe hiqni shkumën, derisa të jeni gati (trashje). Gatishmëria e bllokimit mund të përcaktohet me rënie. Nëse rënia nuk shtrihet mbi pllakën e ftohtë, atëherë bllokimi është gati. 6. Bllokimi i përfunduar nga raspberitë derdh në kavanoza të sterilizuara të thata dhe i rrokulliset me kapak të sterilizuar të thatë.
Shërbimet: 7-9