- patate mesatare e ëmbël (rreth 1.3 kg) - 4 copë
- vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- Qimnon terren - 2 lugë çaji
- paprika - 1 lugë çaji
- Xhenxhefil terren - 1 lugë çaji
- cayenne piper - 1/4 lugë çaji
- Kripë dhe piper i freskët i bardhë - - Për shije
- feta gëlqere - - Për shije
Ngroheni furrën në 200 gradë. Pritini patat e ëmbla përgjysmë dhe pastaj prerë çdo fetë në 3 pjesë. Vendoseni patatet e ëmbla në një tas dhe përzihet me vaj ulliri, qimnon, paprikë, xhenxhefil dhe piper shprishur. Sezoni me kripë dhe piper i freskët i bardhë për shije. Organizoni patate të ëmbla në një shtresë në një fletë pjekjeje. Piqni derisa patatet të kthehen në artë, rreth 15 minuta. Kthejeni dhe vazhdoni tiganisjen e patateve deri në ngjyrë kafe të artë në anën tjetër, rreth 15 minuta. Merrni patatet jashtë furrës, sezoni me kripë dhe piper. Dekoroni me feta limoni dhe shërbeni.
Shijet: 6