- djathë Mascarpone - 500 gram
- vezë - 5 copë
- sheqer - 5 artikuj. lugë
- expresso - 2 gota
- liker - 1/2 filxhan
- Cookies Savoyardi ose gishtat e Zonës - 40 copë
- kakao - 2 Art. lugë
- kripë - 1 majë
Cake "Tiramisu" është e mirë për të shërbyer ftohur me një filxhan kafe të nxehtë. Përgatitja: Përzihet ekspres, sheqer dhe pijeve në një tas. Vendoseni në frigorifer. Mundi yolks vezë me sheqer dhe përzierje me djathë Mascarpone. Përzierni të bardhët dhe kripën në shkumë të trashë me një mikser. Shto proteina në masën e djathit dhe përzieni, pastaj rrëshqitni me një mikser. Mbytni cookies me një përzierje kafeje dhe vendosni në pjatë me një anë të lagur. Në cookie, vendoseni gjysmën e kremës dhe përhapeni në mënyrë të barabartë me një lugë. Pastaj vendosni një shtresë tjetër të biskotave dhe lubrifikoni kremin e mbetur. Sasi e vogël kakao përmes një sitë dhe vendoseni tortën brenda natës në frigorifer. Pritini tortën në feta dhe shërbejeni.
Shijet: 4