Supë Peshku Puding - një pjatë tradicionale angleze, dhe na duket diçka si një ëmbëlsirë e ëmbël e ëmbël. Në të vërtetë, ajo u përgatit fillimisht nga ajo që u la pa ushqim në drekë dhe darkë, dhe vetëm atëherë ata bërtisnin për pijet tradicionale të çajit. Pra puding mund të jetë çdo gjë, duke përfshirë mish, peshk, perime, fruta. Sot ju ofrojmë të përgatisni budingin më delikate në moulds të vogla të shpërndara ose në formë të madhe. Përdorimi i moulds është shumë i përshtatshëm, sepse kjo bën të mundur për të kënaqur shijet e të gjithë anëtarëve të familjes. Në pjesën e gjyshes së pudingut të peshkut ne vendosim më pak kripë, në pluhurin e mëpsit ose të mustardës së atit tim, i holluar me lëng limoni. Budingi i peshkut është një pjatë e shkëlqyer edhe për fëmijët më të vegjël, vetëm ju duhet të zgjidhni me kujdes të gjitha kockat dhe të mos vendosni erëza në myk dhe shumë kripë. Kasat e peshkut dhe budset në përgjithësi janë shumë të dobishme kur futen peshq në dietën e foshnjës. Në fund të fundit, peshqit e zakonshëm të ziera perceptohen nga ata jo shumë pozitivisht dhe një sufle delikate me vezë me domate është një mënyrë e shkëlqyer për të dalë në këtë situatë.
përbërësit:- Tilapia fileto 300g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Krem 250 ml
- Paste domate 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Piper aromatik 7 copë.
- Kripë 1 majë
- Mustardë frëngjisht (me kokrra) 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Piper terren i kuq 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për buding peshk, fileto e tilapia ose peshk të tjera të bardhë është larë mirë.
- Hapi 2 Mbushni peshkun për 5 minuta, duke shtuar 6-8 bizele me piper të ëmbël.
- Hapi 3 Kombinoje mustardën dhe 1-2 lugë lëng limoni.
- Hapi 4 Mundi vezën me një majë kripë dhe 0,5 lugë çaji piper i kuq.
- Hapi 5 Vazhdoni të rrahni, shtoni krem dhe domate paste (ose integruar 1 domate) në mikser.
- Hapi 6 Hiqni peshqit në copa të vogla.
- Hapi 7 Kombinoje krem me peshk dhe mustardë, përziejeni mirë.
- Hapi 8 Vajosni gjellën e pjekjes me gjalpë dhe spërkatni me bukëpjekje.
- Hapi 9 Hidhni në brumin e pudingut të peshkut dhe piqni në një furrë të nxehur për 180 ° C për 35-40 minuta.
- Hapi 10 Shërbyer buding me peshk të ftohtë.