- gjobë - 1 Kilogram
- sheqer - 300 gram
- uji - 300 gram
Gjilpërë e lagur është një gjellë e vjetër e kuzhinës ruse. Ajo është konsideruar prej kohësh si një delikatesë dhe mund të dekoroj çdo gjellë. Gjellët e bletura të gatuara në mënyrë korrekte ruhen për 1-2 vjet. Lagështi e lagur është e kombinuar në mënyrë ideale me mish dhe peshk enët, pulave dhe lojës, dhe ajo mund të shtohet edhe në salads dhe vinaigrette. Cowberry - një kokrra të kuqe shumë e dobishme, e pasur me vitamina dhe, në sajë të pranisë së acidit benzoik, mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë në formë të freskët. Kastrati i freskët i pjekur për të zgjidhur, hidhni manaferrat e dëmtuara dhe pije nën ujë të ftohtë. Hidhe në një çezme. Nëse boronicë nuk është shumë e pjekur, le të qëndrojë në një vend të ngrohtë për 2-3 ditë derisa të ripensohet. Vendosni karrocat në kavanoza qelqi. Cook shurupin e sheqerit në një tigan deri sa sheqeri plotësisht të shpërndahet. Fto shurupin dhe derdhni manaferrat në kavanoza. Mbyllni kapakun dhe ruani në një bodrum apo në një vend tjetër të ftohtë.
Shijet: 10