- patate, copëtuar - 1,3 Kilogram
- uthull të bardhë - 1/3 Glass
- bulbs - 4 copë
- majonezë të lehta - 3/4 Glass
- kripë dhe piper terren - 1 Për shije
Hidhni një tigan me ujë të kripur dhe sillni një çiban. Ulja e nxehtësisë, vendosni patatet dhe kuzhinierini për 15-25 minuta, derisa patatet bëhen të buta. Kaloni pjesën e bardhë të qepëve përmes një mulli të mishit, pjesa e gjelbër është prerë hollë. Në një tas të madh, përzieni uthullin, pjesën e bardhë të qepëve, 1 lugë çaji kripë të madhe dhe 1/4 lugë çaji piperesh. Shto patate të nxehtë dhe përzierje me masën e përgatitur. Cool në temperaturën e dhomës, nxitje nga koha në kohë, rreth 1 orë. Shto majonezë dhe të gjelbër, përzierje butësisht për të kombinuar. Shërbejeni ose të ftoheni deri në 2 ditë.
Shijet: 8