Pancakes nga courgettes - appetizer shijshme për çdo ditë

Tradicionale për perimet tona fshatare, kungull i njomë, shumë e vlerësojnë për një shije delikate, aromë delikate dhe thjeshtësi në gatim. Ky është një nga përbërësit më të zakonshëm të kuzhinës ruse, prandaj ndryshimet e gatimit me të janë mjaft: sallatë, rrotullime të mbushura me perime, perime të pjekura në furrë, dhe përveç kësaj, palca e perimeve mund të shtohet si një mbushje për byrek. Megjithatë, pjatat më të preferuara në tavolinat tona janë pancakes aromatike. Ky ushqim i shëndetshëm, ushqyes dhe i lehtë do të jetë një mundësi e shkëlqyer për mëngjes. Ne do të ju tregojnë se si të gatuaj pancakes kungull i njomë sa më shpejt dhe deliciously të jetë e mundur.

Pancakes shijshme nga courgettes - recetë numër 1

Kjo gjellë mund të atribuohet në kategorinë sezonale, por sepse gatuar në verë kungull i njomë kanë vlerë të veçantë. Për të bërë pancakes ju do të duhet një minimum i produkteve dhe koha, por rezultati mund të amaze edhe gourmets sofistikuar. Mos harroni vetëm një rregull - lëvozhgë nuk hiqet vetëm nga perimet e reja, sepse është e butë dhe nuk do të prishë gjellën. Përndryshe, është më mirë të hiqni qafe menjëherë. Konsideroni një recetë klasike, si të gatuaj pancakes nga courgettes.

përbërësit:

• miell - 200 g
• kungull i njomë - 1,5 kg
• vezë - 2 copë
• borzilok - ½ lugë çaji
• oregano - ½ lugë çaji
• kripë, piper - për shije
• vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

1. Lani perimet dhe hiqni ato, prerë rrjedhjet.
2. Pastaj prerë në feta të mesme.

3. Ky recetë krunde kungull i njomë përfshin prodhimet e prera në një blender, sepse ajo duhet të përgatitet paraprakisht.
4. Shkrini kungull i njomë dhe bashkoni lëngun që rezulton.
5. Pastaj transferoni perimet në një enë të veçantë dhe shtoni vezë, miell, majmun, piper, rigon dhe kripë për shije.

6. Llokoçis përmbajtjen tërësisht deri sa të qetë.
7. Vendosni një tigan në furrë dhe derdhni vaj në fund.
8. Butësisht vendoseni brumë në sipërfaqen e tiganisjes dhe skuqeni në të dyja anët derisa të shfaqet një kore e artë.

9. Pancakes shijshme nga courgettes janë gati! Shërbejeni me garniturë ose si një pjatë të veçantë. Bon appetit!

Pancakes kosi nga courgettes - recetë numër 2

Nëse doni të përkëdhelni familjen dhe miqtë mëngjesin e shijshëm dhe të shëndetshëm, mund të sillni pak origjinalitet në recetë. Produkti më i mirë, i cili është i kombinuar me një palcë bimore, është patate. Një amëz i butë i patateve të reja do të japë pak ëmbëlsi, dhe kungull i njomë - një aromë delikate. Le të shqyrtojmë një mënyrë për përgatitjen e një rostiçeri të tillë.

përbërësit:

• patate - 2 copë
• hudhër - 1 karafil
• miell - 3 tbsp. l
• kungull i njomë - 1 pc
• vezë - 1 copë
• karrota - nëse dëshironi
• Piper bullgar - opsional
• Kripë dhe erëza - për shije
• vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

1. Lani të gjitha perimet dhe zhvishem.
2. Kungull i njomë hekura në një rende të madhe ose të prerë në shirita.
3. Piper dhe karrota gjithashtu hekurojnë.

4. Peel patate dhe zhvishem në një rende të madhe.

5. Përzierni në mënyrë të plotë të gjithë përbërësit në një enë dhe lëreni lëngun që rezulton.
6. Pastaj shtoni kripë dhe erëza për shije. Ju mund të rrisni shijen e qepëve të thata të gjelbra.
7. Në skelë, shtrydh hudhër dhe përzierje me të gjithë përbërësit.
8. Shto miell dhe vezë.

9. Llokoçis tërësisht të gjithë përbërësit.
10. Vendoseni tiganin në sobë dhe derdhni vajin vegjetal në pjesën e poshtme.
11. Lugë brumë me një lugë gjelle, duke formuar qarqet e zoti.
12. Në ngrohje të ulët, skuqura fritters për 6-8 minuta.

13. Kthejeni pancakes mbi në anën tjetër dhe të mbuluar.

14. Ëmbëlsirë është gati! Vendos fritters përfunduar në një pjatë.

Shërbyer nxehtë si një pjatë të veçantë ose me një pjatë anësore. Mund të shtoni krem ​​ose majonezë. Bon appetit!