- varietet i kungullit "mjaltë" ose "gështenjë" - 0.5 Kilogram
- sheqer - 1 xhami (bazuar në një gjysmë gotë 6-8 copë kungull)
- arra të thërrmuara ose ndonjë arra të tjera - 0,5 kupola
Ne pastrojmë kungull nga lëvozhgë, hiqni fara dhe prerë në feta të vogla, duke pasur një trashësi prej 2-3 cm. Vendosni copat e kungujve në fund të tualetit dhe mbusheni me një shtresë të vogël të ujit (në mënyrë që uji të mbulojë pak kungull). Shto sheqer - rreth 100gr sheqer për 6 pjesë të vogla të kungujve, sasia e sheqerit mund të ndryshojë në varësi të shijes. Cook kungull në ngrohje të ulët për 20-30 minuta deri në butë. Është e rëndësishme për të siguruar që kungulli nuk vlon dhe të bëhet një patate pure. Ne bluajmë arra. Kur kungu është i gatuar, ftoheni dhe spërkatni me arra të copëtuara dhe e dërgoni në frigorifer për 20 minuta. Ne i shërbejmë ëmbëlsirë me një tas akullore ose me krem whipped ose me kaimak (krem i bërë nga qumësht i shkrirë). Bon appetit!
Shijet: 3