- Djathë (të ngurta) - 200 gram
- Gjalpë - 2 Art. lugë
- Birrë e lehtë - 3 Art. lugë
- Mustardë grimcuar - 1 Art. një lugë
- Yolks vezë - 2 copë
- Bukë e bardhë e grurit (feta) - 6 copë
- Kripë - - Për shije
- Piper i zi terren - - Per shije (Ju mund te perdorni piper i kuq i terrenit.)
1. Ngroheni furrën në 180 gradë. Derrni djathin në një rende të madhe. 2. Në një tigan për ngrohje të ulët, shpërndajë vajin, shtoni djathë, birrë. Ndërhyjnë vazhdimisht. Gjëja kryesore - nuk do të sjellë një vlim! Qëllimi ynë është që të shkrihet djathi. 3. Pritini bukën nga buka. Vendoseni bukën në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje. Dërgo në furrë për disa minuta për të lejuar që buka të thahet. Në fund të një minute - kthejeni bukën në anën tjetër. 4. Hiqni përzierjen e djathit nga nxehtësia, shtoni mustardën, kripën (nëse dëshironi), piperin, futni yolksin. Përziejeni gjithçka. Zgjidhni croutons nga furrë, derdhini ato me përzierjen e përgatitur dhe dërgoni përsëri për 5 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Pjatë është gati! Kënaquni!
Shijet: 3