Në jetën e përditshme përdoren lëngjet e perimeve dhe frutat, ka dallime midis tyre. Në lëngjet e perimeve, më pak acide organike dhe ata kanë një shije të pakëndshme, por ato përmbajnë më shumë minerale si natriumi, kaliumi, hekuri, kalciumi etj. Lëngjet e frutave janë më shumë kalori, pasi ata kanë shumë sheqer, kështu që shpesh kombinohen me lëngje perimesh. Lëngje dhe nektare - përfitimet e tyre shëndetësore apo dëm? Le të përpiqemi të kuptojmë shembuj specifik!
Lëng Apple përmban shumë minerale dhe vitamina. Lëng i freskët është i pasur me karbohidrate, acide organike, fibra, proteina. Zbulon mirë shllakun dhe gurët në veshka nga trupi, pasi lëngu është i pasur me pektina. Lëngja është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga bronkit të shpeshta, që kanë probleme me mushkëritë, pirja e duhanit, pasi ajo mbron mirë sistemin e frymëmarrjes. Lëngu përmban shumë hekur dhe është i dëshirueshëm për anemi. E dobishme për lëkurën, flokët dhe thonjtë. Rekomandohet të pini me probleme të tretjes, kapsllëk, për parandalimin e ftohjeve. Lëngu i mollës është i dëshirueshëm për artriti, artrozë, sëmundje të përbashkët. Lëng shumë i dobishëm për fëmijët, njerëzit me gastrit me aciditet të ulët dhe me sëmundje kardiovaskulare. Nuk lejohet pirja e lëngjeve me ulcerat, gastriti akut, pankreatiti.
Lëngu i dendur përmban shumë komponime pektini dhe fibra që përmirësojnë tretjen dhe zorrët. Përdoret si diuretik dhe ka një agjent baktericid në trup. Lëngu i dendur është shumë i dobishëm për njerëzit me probleme të veshkave dhe një sistem qarkullimi të gjakut të prirur ndaj sëmundjeve. Lëngja rekomandohet si agjent antipiretik për cystitis dhe neuritis.
Lëng portokalli përmban një sasi të madhe të vitaminës C, mirë forcon muret e enëve të gjakut, është e dobishme në sëmundjet e mëlçisë, me hipertension, arteriosklerozë. Lëng rekomandohet për forcimin e mbrojtjes së trupit, për parandalimin dhe trajtimin e ftohjes. Ndihmon forcimin e enëve të gjakut dhe lehtësimin e lodhjes. Rrit imunitetin. Lëng portokalli është kundërindikuar në çrregullimet e zorrëve, gastrit me aciditet të lartë, ulçerë stomakut dhe duodenale.
Lëngu i Pineapple përmban bromelain - një substancë që përmirëson metabolizmin e yndyrës, është e dobishme për humbjen e peshës dhe përtëritje të trupit. Ndan yndyrnat dhe i largon ato nga trupi. Lëngja është e domosdoshme për anginën dhe sëmundjet e veshkave. Lëng pineapple rekomandohet për trombozë dhe edemë.
Lëng limoni përmban një sasi të madhe të vitaminës C, sheqerit dhe kaliumit. Ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve, lehtëson lodhjen e trupit, rrit efikasitetin. Rekomandohet për beriberi, përmirëson aktivitetin e trurit, kujtesën. Lëng limoni i kundërt për njerëzit me gastriti akute, me ulcerat, sëmundjet e traktit gastrointestinal, me inflamacion të rëndë të fytit dhe gojës, me pankreatiti dhe hipertension.
Lëng kivi rekomandohet për sëmundjet e zemrës. Kjo ju lejon të djegni yndyrna që bllokojnë arteriet dhe formojnë mpiksjen e gjakut. Lëng promovon normalizimin e presionit
Lëngu i shegës ka qenë prej kohësh përdorur në mjekësinë popullore, përmban një numër të madh antioksidues, vitaminë C dhe B, kalium. Ajo rrit nivelin e hemoglobinës, rrit oreksin. Konsiderohet si një agjent i mirë diuretik, antiseptik, analgjezik dhe anti-inflamator. Lëng shegë është i dobishëm për gratë shtatzëna. Lëng është kundërindikuar në gastrit me aciditet të lartë dhe sëmundje të ulçerës peptike.
Lëng karrota vepron në sistemin e tretjes, ka një efekt tonik. Ajo rrit imunitetin, është shumë e dobishme për të parë dhe forcuar dhëmbët, sepse përmban shumë karotinë, vitaminë E, kalcium, elementë gjurmë, magnez, hekur, fosfor. Rrit tonin, forcon sistemin nervor, rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve. Është e dëshirueshme për të holluar lëng karrote me lëngje portokalli ose mollë. Lëng karrote është shumë i dobishëm për fëmijët e vegjël, si një multivitamin.
Lëngu i domates është shumë i dobishëm në formë të papërpunuar. Ajo përmban shumë molla, acide limoni dhe oksalik, kalcium, natriumi, magnez. Lëngu i domates është një antioksidant i fuqishëm, zgjat rininë, heq urinë.
Lëng panxhar përmban një sasi të madhe të sheqerit, hekurit, vitaminave, jodit, aminoacideve, manganit. Lëng pastron veshkat, mëlçinë, fshikëz e tëmthit, enët e gjakut, përmirëson përbërjen e gjakut, stimulon sistemin limfatik, rrit rezistencën ndaj viruseve, rikthen fuqinë. Me përdorimin e vazhdueshëm të lëngut të panxharit përmirëson metabolizmin, forcon trupin, ruan freskinë e fytyrës. Lëng përmirëson kujtesën, zgjeron enët e gjakut. Përdoret për hipertension, për pagjumësi dhe nervore. Lëng panxhar përzier në gjysmë me limon dhe mjaltë është i dehur me hipertension dhe ftohjet. Promovon shërimin më të mirë të plagës me aplikim të jashtëm. Lëngja është e dobishme për njerëzit me aterosklerozë, me rritjen e funksionit të tiroides, me sëmundjet që lidhen me çrregullimet e ritmit të zemrës.
Lëngu i kungullit preferohet të përdoret për sëmundjet e prostatës, të mëlçisë, veshkave dhe çrregullimeve metabolike.
Në vitaminë C , vitamina C përmban dy herë më shumë si në mandarin dhe limon, dhe hekuri përmban 5 deri në 10 herë më shumë. Lëngu Kalina përdoret për ftohjet, tensionin e lartë të gjakut, dhimbjen e kokës, astmën bronkiale dhe në kombinim me mjaltin, trajtimin e fytit të lënduar, tranziteve, sëmundjeve të mëlçisë dhe kanaleve biliare.
Lëng boronicë me mjaltë është e dëshirueshme për të marrë me anginë, ftohjet, hipertensionin. Lëng shuan etjen gjatë etheve, përdoret për të trajtuar inflamacionin e veshkave, ul gjendjen e protrombinës në gjak.
Nektari është i koncentruar, frutat e kondensuar dhe lëngjet e manave, përdorimi i të cilave në formën e tij natyrale është e komplikuar për shkak të shijes së tij të mprehtë, aciditetit të lartë dhe qëndrueshmërisë së trashë. Nektari është një depo e ushqyesve. Nëse pini çdo ditë një gotë nektar për shumë vite, ju mund të zgjasni në mënyrë të konsiderueshme jetën tuaj dhe të shmangni shumë sëmundje, të keni një humor të mirë, gjallëri, bukuri dhe shëndet.
Banane, dardha, kajsi dhe pjeshkë - këto nektarë përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, fibrave dietike, sheqernave, proteinave, mineraleve të nevojshme për trupin tonë. Më e pasur me nektar kajsi, përmban një sërë acidi organik, hekuri, një bollëk karotene, elementë gjurmë. Në bananet dhe nektarin e bukuroshe, ka shumë kalium dhe fosfor.
Kajsi dhe nektaret e pjeshke jane te shkelqyera per parandalimin dhe trajtimin e stimulimit te aktivitetit te zorres dhe semundjeve kardiovaskulare. Shumë e dobishme janë këto nektare për osteoporozën.
Nektari kajsi rekomandohet për pagjumësi, marramendje, ulje të efikasitetit. Hiq stresin, e ngre humorin dhe konsiderohet diuretik.
Nektari banane është i nevojshëm për njerëzit me dështim të zemrës dhe vuajtje të sëmundjes së veshkave. Konsiderohet shumë kalori, prandaj është më mirë të pini në mes të ngrënies.
Nektari i plumbit është shumë i dobishëm për të moshuarit, të cilët vuajnë nga kapsllëku, normalizon peristaltikën e traktit gastrointestinal.
Nektari i frutave mango përmban shumë beta-carotene dhe fibra diete, të cilat përmirësojnë vizionin dhe ndihmojnë në aktivizimin e metabolizmit. Nektari është i pasur me vitaminë C, e cila rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve.
Nektarët nga rrush pa fara e zezë, qershi, nektari nga kokrriza me mollë , ato janë të ëmbla me shije. Përmban shumë vitamina PP dhe C, proteina. Nektarët kanë një efekt të dobishëm në trup, në sistemin nervor dhe të qarkullimit të gjakut. Mbrojtur mirë nga ftohjet.
Lëngje dhe nektare - përfitimet e tyre shëndetësore apo dëm? Natyrisht, ne nuk mund të mos vlerësojmë efektet pozitive të lëngjeve dhe nektareve në trupin tonë. Lëngjet dhe nektrat e papërpunuara duhet të konsumohen menjëherë, pasi edhe ruajtja afatshkurtër përshpejton fermentimin dhe prishjen e produktit. Ata lëngje që shiten në dyqane merren nga koncentrati duke shtuar ujë, si dhe acid askorbik dhe aromatizues. Nektarët përveç 30 - 50% të lëngut të koncentruar përmbajnë ujë, sheqer, pure të kokrrës, shije dhe ngjyrues. Tashmë pas shtatë ditëve të aplikimit të lëngjeve të freskëta, një skuqje natyrore shfaqet në faqet, frymëmarrja bëhet më e thellë, gjumi dhe oreksi janë restauruar.