Ëmbëlsira me Kreshmë të Shkurtër Enët kreshmore nuk do të thotë enë "pa shije". Unë propozoj për të përgatitur një pastë të ligët të shkurtër. Ky brumë është i përshtatshëm për të bërë pies të ëmbël dhe pa sheqer. Prej saj vijnë cookies shijshme. Veçori e përgatitjes së këtij testi është se është e nevojshme të përdoret ujë shumë i ftohtë, madje akull. Për shkak të kësaj, uji rrihet me vaj luledielli në një masë të bardhë dhe kjo ndërhyn me miellin. Produktet nga ky test dalin paksa të fryrë. Në procesin e trazimit, përshtatni sasinë e miellit - ju mund të keni nevojë për 1-2 lugë miell më shumë. Sa më gjatë që të gatuani brumin, do të dalin produktet më të gatshme!
përbërësit:- Miell gruri 2 tbsp.
- Vaj i rafinuar me luledielli 125 ml
- Uji 125 ml
- Kripë 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur brumin, kemi nevojë për miell, vaj luledielli, ujë akulli, kripë.
- Hapi 2 Shosheni miellin.
- Hapi 3 Lidheni vajin e lulediellit, ujin e akullt dhe kripën në tasin e bluarës.
- Hapi 4 Mundo masën derisa të formohet një shkumë e bardhë e harlisur.
- Hapi 5 Hidhni shkumë në miell.
- 6. Hani brumë.
- Hapi 7 Brumë lë të buta dhe elastike. Ky brumë mund të përdoret për të bërë produkte të ëmbla ose të kripura.