- Perimet e ngrira (të ndryshme) - 400 gramë
- Vaj perimesh - 1 st. një lugë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Sheqer kafe - 2 artikuj. lugë
- Ketchup - 1 st. një lugë
- Salcë soje - 1 st. një lugë
- Uthull Rajs - 1/2 st. lugë
- Uji - 1/4 filxhan
- Misër - 1.5 lugë çaji
- Xhenxhefil terren - 1/8 lugë çaji
Përgatitni salcën duke përzierur sheqerin, ketchup, salcë soje, uthull, ujë, niseshte dhe xhenxhefil në një gjendje homogjene. Nëse keni kohë, atëherë perimet e ngrira hedhin së pari në një kolektor dhe lërini të shkrihen, të heqin qafe lagështinë e tepërt. Nëse në një nxitim, atëherë kaloni këtë hap. Ne nje tigan, e nxisim vajin dhe skuq hudherin e grirë për ngrohje mesatare për 1-2 minuta. Ne vendosim perimet në një tigan, skuqim deri sa të butë. Kur perimet bëhen të buta, shtoni salc. Fry perimet në salcë për një tjetër 2-3 minuta derisa salcë thickens. Ne largojmë nga zjarri dhe shërbejmë. Bon appetit!
Shijet: 4