Hedgehogs pas dush "Me një avull të lehta!" Kështu që ju mund të thoni, kur ju të përgatisë qofte për një çift. Një pjatë e shkëlqyer dietetike për fëmijët dhe të rriturit. Po, dhe duket shumë e shijshme! Këto qofte janë gatuar pa vezë. Në një kazan të dyfishtë, këto enët janë të shkëlqyera. Fasulet janë shumë aromatik. Që kur kam vënë një fletë gji dhe pjesë të rrënjëzës së xhenxhefil në një tabaka. Së bashku me avull, qofte ishin pak të ngjyrosur me aromat e erëzave. Epo, efekti me oriz për mua ishte magji. Rissinki mori formën e gjembave. Rajs për shijen doli aromatik dhe mesatarisht i kripur, (pronë e orizit - të tërhequr kripë, shumën e duhur që ai mori nga qofte). Me një fjalë, jam shumë i kënaqur me rezultatin. Gatuaj për argëtim!
përbërësit:- Fileto pule 500g
- Oriz i gjatë gruri 100 g
- Xhenxhefil të freskët 20 g
- Fletë gjiri 4 copë.
- Lëng limoni 2 tbsp. l.
- Vaj susam 30 ml
- Kripë deti 3 g
- Uji zier 2 tbsp. l.
- Onions 1 pc.
- Hapi 1 Për përgatitjen e qofte, ju duhet të merrni fileto pule, oriz të gjatë basmati, xhenxhefil, gjethe gji, kripë deti, vaj susami, një qepë të vogël, ujë të zier.
- Hapi 2 Shpëlaj, hidhet në ujë të ngrohtë për 2 orë.
- Hapi 3 Pritini qepët në kube të vogla.
- Hapi 4 Thureni mishin e pulës në një mulli mishi ose me një blender. Lidhu me qepën. Shtoni vajin e susamit (çdo perime), një çift lugë me ujë të zier, në mënyrë që lëngjet të jenë të lëngët.
- Hapi 5 Është shumë mirë për të gatuajtur mishin e grirë. Me duart e lagura, duke ndarë një sasi të vogël të mishit të grirë, formojnë topa të vogla.
- Hapi 6 Shpëlaj orizin. Është shumë mirë të thatë në një pecetë prej liri. Hidhini orizin në pjatë, rrokullisni tokat e mishit në drithërat e orizit, duke i shtypur fort në mish.
- Hapi 7 Vendosni pjesët e rrënjëve të xhenxhefilit dhe gjetheve të daulles në paletë përmes të cilave do të kalojë avulli.
- Hapi 8 Vendosni topat e orizit në tabaka avullore në një distancë nga njëri-tjetri, në mënyrë që të mos dëmtojë ferrat e iriqeve të ardhshëm. Gatuaj për ca 40 minuta.
- Hapi 9 Këto janë topat në gjilpërat që ishin rezultat. Hiqni me kujdes qepat nga tabaka avullore. Vendoseni në pjatë.
- Hapi 10 Nëse qepat janë bërë ovale, ju mund të merrni iriq të vërtetë. Dekoroni fytyrën e vogël të një iriq me sy dhe me grykë. Fëmijët do të pëlqejnë këtë pjatë. Shërbejnë qofte të nxehtë për drekë ose darkë. Ftohtë, ato janë gjithashtu shumë të shijshme.