- Fileto Salmon - 6 copë
- Salcë soje - 1/2 filxhan
- Lëng portokalli - 1 xhami
- Uthull Rajs - 2 artikuj. lugë
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Cilantro (copëtuar) - 2 rr. lugë
- Vaj susam - 1 st. një lugë
- Ginger (copëtuar) - 2 rr. lugë
- Piper djegës - - Për shije
Mix të gjitha përbërësit për salcë kineze - çdo gjë përveç fileto salmon. E përzier mirë, mund edhe të rrëshqitni një lëvizje të vogël, që të gjitha të përziera në mënyrë të barabartë. Një pjesë e vogël e salcës (rreth 1 filxhan të vogël) është hedhur - ajo do të jetë ende e dobishëm. Pjesë të bukura dhe të lara të filetoidit të salmonit gjenden në një qese të mbyllur fort. Hidheni gjithë salcin atje, përveç një sasie të vogël, të lënë mënjanë për qëllime të tjera. Pakësoni paketën dhe dërgoni peshkun që të marinoni në frigorifer për të paktën 2 orë. Sasia e mbetur e salcë është derdhur në një tigan të vogël, të sjellë një çiban dhe vlim për ngrohje të ulët në rreth gjysma. Me këtë salcë ne do të ujisim peshkun e përfunduar. Ne e vendosim peshkun e turshuar në një fletë të petëzuar. Nëse pjekur në furrë - është e mjaftueshme 15 minuta në 180 gradë, nëse është në skarë - pastaj për 3 minuta në çdo anë. Ne heqim peshkun e përgatitur nga furra, e freskojmë me lehtësi. Ne shërbejmë, lotim me një salcë nga një tigan. Bon appetit! :)
Shërbimet: 6-7