Jelly nga një dogrose

Pra, receta për jelly nga qeni u rrit është si vijon: 1. Ne lani tërësisht qen-rose, prerë të gjithë përbërësit:

• Rosehip - 2 litra
• Uji 1,5 litra
• Lëng limoni - 1/2 filxhan
• Pektin - 20 gram
• Gjalpë - 1 lugë çaji
• Sheqeri - 3,5 gota

udhëzime

Pra, receta për jelly nga qeni u rrit është si vijon: 1. Ne lani plotësisht qen-rose, prerë të gjitha këshilla nga fruta e saj. 2. Vendos qen u rrit në një tigan të madh, derdh një gjysmë litër ujë. Sillni një çiban, pastaj minimizoni zjarrin dhe përgatituni për 1 orë - qeni u rrit duhet të bëhet i butë. 3. Përdorni një pistil (ose diçka tjetër, por jo një blender), bluaj manaferrat e ziera të harlisur në pure. Qershi vihet në garzë mbi tigan dhe lëreni për 1 orë - lëreni lëngjen e lëngut. Në fund, shtrydhni garzë, për të marrë të gjithë lëngun nga atje. 4. Derdh gjithë lëngun në një tigan të madh, shtoni pektin, lëng limoni dhe sheqer. Sillni një çiban, vlim për 2-3 minuta dhe hiqni nga nxehtësia. 5. Derdhni përzierjen që rezulton në kavanoza të para-përgatitur. Ne mbyllim kapakun me kapak. Pluhuri nga dogrose është gati. Mbani atë më të mirë në frigorifer, ruhet deri në gjashtë muaj.

Shërbimet: 7-8