- rrush pa fara e zezë - 1 Kilogram
- sheqer - 2 Kilogram
- uji - 1 litër
Jam bishtajore e zezë nuk është vetëm një trajtim i shijshëm, por edhe një ilaç i këndshëm për ftohjet. Është një depo e vitaminave dhe e shëndetit. Rrush pa fara e zezë përmban shumë vitaminë C dhe karotene, përdoret për sëmundjet gastrointestinale, si dhe për trajtimin dhe parandalimin e skorbutit. Për të siguruar një kërkesë të përditshme për vitaminë C, mjafton të hahet vetëm 15-20 manaferra. Është gjerësisht i njohur anti-inflamator dhe dezinfektues pronat e rrush pa fara e zezë, ajo forcon sistemin imunitar dhe rrit pronat mbrojtëse të trupit. Jam bishtajore e zezë është e shkëlqyer për çajin, si një mbushje për pjekje, për të bërë komposte. Përgatitja: Pastrojeni dhe pije mirë rrushkun. Sillni një çiban 1 litër ujë në një tigan të madh smal. Shtoni manaferrat dhe kuzhinierini mbi nxehtësi të moderuar për 10 minuta. Shtoni sheqerin dhe kuzhinierët, duke nxituar, derisa sheqeri plotësisht të shpërndahet. Hidh bllokun e përgatitur mbi kavanoza sterile dhe mbuloni me kapak. Jam është mbajtur shumë gjatë.
Shijet: 4