- Domate - 5-6 copë (madhësi të mesme)
- Hudhër - 4-5 Zubchikov
- Vaj ulliri - 100 mililitra
- Bukë e thyer - 3-4 feta (preferohet të bardha ose gri)
- Basil - 30 gram (2-3 degë)
- Djathë i grirë - 2-3 Art. lugë (preferohet parmezani)
- Kripë - 1 lugë çaji (për shije)
- Sheqeri - 0.5 lugë çaji (për shije)
- Piper terren i zi - 1-2 Pinch
- Uji - 1 xhami
Hedh hudhër dhe shtypni imët ose shtypni atë. Silleni lehtë vajin për disa minuta. Tomatat zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Vendoseni në një tigan, shtoni hudhër dhe gjalpë të skuqur dhe sillni një çiban. Gjysma e basileve të copëtuara dhe të derdhura në domatë, minuta përzierje 10. Shtoni në domatet bukën e tharë, eshtrat e basileve dhe kuzhinierini për 10 minuta, gjatë kësaj kohe domate duhet zier. Nëse jo, ju mund të bluaj ato me një blender ose një shtypje. Për atë si është e këndshme :) Në qoftë se supë është doli e dendur - thjesht holluar atë ose atë me ujë deri në konsistencën e nevojshme. Provoni supën dhe shtoni nëse keni nevojë për kripë, sheqer dhe piper. Ne fshijmë djathin në rende, derdhim në supë dhe përziejmë atë. Ne heqim tiganin me supë nga pllaka. Gjithçka është gati!
Shijet: 4