- Fileto gjoksi pule - 4 copë
- Piper i ëmbël - 1 copë
- Piper djegës - 4 copë
- Lemon - 1 copë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Piper - 1 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
Piper është larë, pastruar nga farat. Kini kujdes kur pastroni peppers chili - është më mirë për të pastruar atë me doreza, përndryshe lëkura në pëllëmbë do të digjen. Chaotically prerë speca në copa të madhësive të ndryshme, vënë ato në një tigan, derdh vaj ulliri dhe lëng gjysmë limoni. Fry në ngrohje të ulët për 8-10 minuta. Hiq specat nga zjarri, shtoni një lugë çaji piper i thatë, karafil hudhër dhe kripë. Grind atë me një blender derisa të qetë. Ne marrim një copë fileto të pulave dhe bëjmë në të tre prerje mjaft të thella. Ne i përhapim copat e filetave në një pjatë për pjekje dhe derdhim atë me bollëk me një salcë pikante me piper. Salcë duhet të marrë shumë mirë në shkurtimet e bëra. Nga lart mund të spërkasësh pak me vaj ulliri - për të formuar një kore. Ne vendosim formën për pjekje në furrë dhe piqemi për 30 minuta në një temperaturë prej 200 gradësh. Vendos pulën piri-piri në një tryezë të nxehtë me perime të freskëta ose patate të ziera. Bon Appetit!
Shijet: 3-4