- vaj rapeseed - 1/3 kupat
- sheqer - 3/4 Glass
- soje ose qumësht oriz - 3/4 kupat
- lëng portokalli - 1/2 filxhan
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 1 1/3 Kupat
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/4 lugë çaji
- lëvozhgë portokalli - 1 st. një lugë
- qumësht soje - 3/4 kupat (mbushje)
- lëng portokalli - 1/2 gota (mbushje)
- miell misri - 3 st. lugë (mbushje)
- sheqer - 1/4 filxhan (plus 2 lugë (mbushje))
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (mbushje)
- Kurorë (opsionale) - 1/8 lugë çaji (mbushje)
- lëvozhgë portokalli - 1 lugë çaji (mbushje)
- yndyrë bimore - 1/4 Glass (lustër)
- zbutur margarinë, paketim - 1/4 copë (lustër)
- pluhur sheqer - 2 gota (lustër)
- lëng portokalli - 2 artikuj. lugë (lustër)
- lëvozhgë limoni - 1 st. kupë (lëmuar)
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (lustër)
1. Bëni mbushjen. Beat të gjithë përbërësit përveç lëvozhgë portokalli, së bashku në një tigan të vogël dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesme për disa minuta për të ngrohur. Ulja e nxehtësisë në të ulët dhe trazoni vazhdimisht për rreth 5 minuta për të lejuar që përzierja të trashet. Hiqeni nga nxehtësia dhe përziejeni me lëvozhgën portokall të imët. Hidh mbushjen në një tas dhe lejoni të freskoheni për rreth 10 minuta, pastaj mbuloni dhe vendosni në frigorifer për rreth një orë ose më shumë. 2. Ngroheni furrën në 175 gradë dhe shtroni formën me veshje letre. Përzieni qumësht, ekstrakt vanilje, sheqer, gjalpë, lëng portokalli me 1 lugë gjelle miell në një tas të madh. Në një tas tjetër, shoshoni pluhurin e pjekjes, kripën, sodën dhe miellin së bashku. Shto përzierjen e miellit në përzierjen e kremës në 3 grupe, nxitje pas çdo shtese. Së fundi, shtoni lëvozhgë portokalli të imët dhe përzierje. 3. Plotësoni çdo futë letre me një provë 3/4 dhe piqni për 20-22 minuta, deri në portokalli të artë. Lejoni që kapaku të ftohet plotësisht. 4. Për të bërë lustër, supëzoni margarinë dhe yndyrën e perimeve së bashku në një tas të vogël, pastaj gradualisht shtoni sheqerin e pluhur dhe llokoçis me pak lëng portokalli pas çdo shtese. Shto ekstrakt vanilje, gjellë limoni të imët dhe të përzier mirë për 5 minuta. Bëni një zakon të vogël në krye të çdo kekse dhe mbusheni me mbushje. Garnizoni me lustër nga qesja e ëmbëlsirave dhe fruta të ëmbëlsuar nëse dëshironi.
Shijet: 8-10