Si rregull, foshnjet e porsalindura që nga momenti i lindjes po përdorin për ndjesi të reja të shijes. Ata gjithashtu kanë preferencat dhe shijet e veta, fëmijët nuk e kuptojnë se pa shije mund të jetë gjithashtu e dobishme. Është shumë e vështirë për të bërë një fëmijë të ha një pjatë që nuk i pëlqen. Një problem i tillë sot është zgjidhur kimikisht, ose më mirë me ndihmën e aditivëve të shijes, ngjyrave të ndryshme etj.
Prindërit duhet të jenë shumë të përgjegjshëm ndaj zgjedhjes së ushqimit për foshnje. Në fund të fundit, fëmija juaj meriton të gjitha të mirat. Prandaj, duke qenë në supermarket ose në dyqan, kur blejnë ushqime për fëmijë, lexoni gjënë e parë me përbërjen, cilat produkte përfshin, nëse janë të mira, të freskëta apo jo (data e skadimit), nëse janë të pranishme alergenet dhe aditivët kimikë.
Gjithkush e di mirë se çdo prodhues duhet të specifikojë absolutisht të gjithë përbërësit dhe aditivët në ushqimin e foshnjës, por fatkeqësisht praktika tregon se jo të gjithë prodhuesit janë të ndërgjegjshëm për përgjegjësitë e tyre të drejtpërdrejta. Në shumë aditivë në prodhuesit e ushqimit të fëmijëve janë të heshtur. Ka edhe ata që fshehin përbërësit e ndaluar në ushqimin e foshnjës. Të tilla, për shembull, si GM, ose si ne jemi mësuar me thirrjen e tyre - OMGJ. Edhe pse të gjithë mjekët kanë qenë prej kohësh në kundërshtim me aditivin e modifikuar gjenetikisht. Në prindërit në të njëjtën kohë ka pyetje - nëse janë të përfshira në një ruajtës konservuar ngjyra të ushqimit dhe komponente të ndryshme kimike. Në përgjithësi, të gjitha llojet e preservatives, flavors, ngjyra, erëza nuk duhet të jetë i pranishëm në ushqimin e fëmijës. Por është respektuar ky rregull? Gjithçka në thelb varet nga ndërgjegja e prodhuesit dhe nga kujdesi juaj.
Për të filluar, ne do të merremi me enhancers flavor dhe flavorings në ushqimin e fëmijës. Më e popullarizuar është glutomati i natriumit. Është e vështirë në ditët e sotme të gjesh një produkt që nuk e ka këtë enhancer flavor. Në mënyrë tipike përdoret për të zëvendësuar shijen e mishit, emri i kodit të tij në etiketën E 621. Shkencëtarët që përdorin eksperimente mbi minjtë kanë gjetur që glutomati i natriumit shkakton shqetësime në robotin e trurit. Është e qartë se ky shtojcë është i ndaluar në ushqyerjen e fëmijëve.
Si të përcaktohet dëmtimi i shtesës
Për njohjen e prindërve, shkronja "E" nënkupton që i përkasin aditivëve ushqimorë të miratuar në Evropë. Ky numër ose kod që qëndron i pari është grupi i substancave për të cilat i përket. Për shembull: 3-it's antioxidants; - nxitës i aromës dhe shijes; 4 janë stabilizues; 1-ngjyra; 5-emulsifikues (substanca që sigurojnë krijimin e emulsioneve nga lëngjet e përzier). Por mos u frikësoni, jo të gjitha komponentët e mësipërm janë të ndaluara dhe të rrezikshme në ushqyerjen e fëmijëve. Shumż ngjyra shumż janż pżrdorur nż prodhimet e qumshtit, ata janż tż ndarż nż dy lloje: sintetike dhe natyrore. Ngjyra portokalli natyrale mund të merret me ndihmën e lëngut të portokalleve ose mandarinëve, por edhe duke e ditur për natyralitetin e bojës, mos harroni për rrezikun e alergjive tek fëmija në agrume. Të gjithë këta përbërës natyrorë kryejnë një funksion të caktuar, duke sjellë një ekuilibër të produktit, i cili është i rëndësishëm për të ushqyerit e fëmijëve, pasi aditivët e tillë rrisin vlerën ushqyese dhe asimilueshmërinë e produktit.
Lexoni përbërjen e produkteve
Prindërit në studimin e produktit duhet të kujtojnë se flavors kimike jo-natyrore dhe ngjyra nuk duhet të jenë të pranishme në ushqimin për fëmijë. Por gjithashtu duhet të mbani mend për karakteristikat e trupit të fëmijës suaj, sepse disa fëmijë modernë kanë intolerancë ndaj proteinave të qumështit të lopës ose një alergji ndaj disa ushqimeve. Për fëmijët e tillë në shitje është e mundur për të gjetur një ushqim të veçantë fëmija.
Megjithatë, deri më sot ushqimi më i mirë natyror dhe më i dobishëm për fëmijën tuaj mbetet (nëse fëmija nuk është alergjik) qumështi i nënës së nënës.