Sekretet për të bërë një sallatë të shijshme nga sallata kineze

Kohët e fundit, numri i recetave është rritur ndjeshëm, në të cilin përbërësi kryesor është një sallatë kineze. Dhe kjo nuk është e habitshme, sepse gjethet e saj nuk janë vetëm shije të këndshme dhe një përtypje e butë, por gjithashtu përmbajnë shumë substanca të dobishme. Edhe në Romën e lashtë, lakër Pekini (emri i dytë) i atribuohet shumë prona medicinale. Por sallata nga sallata kineze, recetat e të cilave janë dhënë në këtë artikull, do t'ju lejojë jo vetëm ta ngopni trupin tuaj me vitamina, mikroelemente dhe aminoacide, por gjithashtu të shijoni një pjatë të lehtë.

Sallatë "Anastasia" nga sallata kineze: recetë e thjeshtë, por e shijshme

Kjo sallatë është e përkryer jo vetëm për njohësit e ushqimit të shëndetshëm, por edhe për ata që dëshirojnë të humbin peshë, sepse kombinimi i perimeve dhe produkteve të proteinave përkon plotësisht trupin, pa e ngarkuar me kalorive të tepërta.

Përbërësit e domosdoshëm:

• Lakër kineze - 1 copë mesatare.
• Proshutë e gatuar - 300 g
• Fileto zier me pulë - 2 gjysma;
• Karrota në koreanisht - 100 g
• Vezë pule - 2 copë.
• Arra të copëtuara - një grusht;
• Majonezë të lehta ose salcë kosi - 100 g

Si të gatuaj?

Lakra e Pekinit duhet të copëtohet aq hollë sa të jetë e mundur, dhe pastaj ta vendosni në një tas sallatë. Proshutë zier është prerë në shirita të hollë dhe, së bashku me karrota koreane, është shtuar në sallatën kineze. Breza e zier është prerë edhe në shirita (nuk përpiqet të bëjë copa shumë të mëdha). Vezët janë rubbed në një rende të madhe. Përbërja që rezulton duhet të jetë e mbushur me majonezë ose krem ​​kosi dhe të përzihet tërësisht. Done!

Receta e dytë për sallatë me aromë nga lakra kineze

Ky opsion është gjithashtu i përshtatshëm për të ushqyerit dietetik, sepse disa përbërës përmirësojnë në mënyrë të përkryer metabolizmin dhe i japin trupit të ligët energji dhe forcë.

Përbërësit e domosdoshëm:

• Proshutë e tymosur (pa yndyrë) ose gjoks pule - 500 g
• Lakër kineze - 300 g
• Domate të freskëta - 2-3 copë.
• Holandez i bërë - 100 g
• Uthull musht Apple (mund të zëvendësohet me verë) - 1 tbsp. l.
• Vaj perimesh - 3 tbsp. l.
• Pastë e sinapës - 1 tsp.
• Sheqeri, piper, kripë - për shije

Si të gatuaj?

Lakra e Pekinit duhet të copëtohet dhe të vihet në enët voluminoze për sallatë. Proshutat e tymosura janë prerë në formën e kashtëve ose ne prerë përgjatë fibrave. Ne presim domate në feta të holla. Djathi duhet të fshihet në një rende të mirë. Ne ndërhyjmë me të gjithë përbërësit.

Tani detyra jonë është të përgatisim një salcë, e cila do të japë një shije të pazakontë për sallatën. Për këtë, duhet të përzieni mustardë me vaj vegjetal dhe uthull molle. Duhet të ndizet derisa të keni një konsistencë uniforme. Në fund, ju duhet të kripë, piper dhe ëmbël pak. Në disa receta ky salcë është zëvendësuar me majonezë të zakonshëm, por është tashmë në diskrecionin tuaj. Përveç kësaj, ka pothuajse të njëjtën recetë sallate, e vetmja ndryshim është se gjiri i tymosur është zëvendësuar nga salmoni i zier. Sigurisht, shija do të ndryshojë shumë, por sallata premton të jetë jo më pak e shijshme. Pra, ia vlen të provoni!

Sallatë nga lakra kineze, siç e keni kuptuar tashmë, një kombinim i rrallë i të mirës dhe shijes. Një tjetër avantazh i kësaj gjellë është se ajo mund të shërbehet në mënyrë të sigurtë në një tryezë festive, sepse del të jetë e harlisur dhe e shijshme.