- limon - 1 copë
- fileto prej ariu - 3 copë
- vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- e patate të reja - 180 gram
- hudhër - 2 dhëmbë
- kungull i njomë - 180 gram
- kreu i kopesë - 240 gramë (të prera hollë në të gjithë)
- rrepkë - 60 gram
- qepë jeshile - 2 copë
- majdanoz - 1/2 filxhan
- kaperi - 2 rr. lugë
Përzoni lëng limoni dhe lëng në një tas të madh. Shto anchovies nëse përdoret, dhe përzierje mirë. Shto vaj ngadalë, sezoni me kripë dhe piper. Vendi patate dhe hudhra në një tigan të vogël me ujë të ftohtë të kripur. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë, zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinierët derisa patatet të jenë gati, rreth 7 minuta. Drain ujë dhe shtoni në një tas me një përzierje limoni. Llokoçis mirë, lejoni të ftohet në temperaturën e dhomës. Shto kungull i njomë, kopër, rrepkë, qepë e gjelbër, majdanoz dhe kaperi në një tas. Llokoçis dhe shërbej menjëherë.
Shijet: 4