- Ulliri i zi - 300 gram
- Djathë feta - 150 gramë
- Vaj ulliri - 50 mililitra
- Melmesat - - Shije (rozmarinë, rigon, basil, piper i zi)
Me ullinj të konservuar, kullon lëngun. Ullinjtë mund të merren në varietete të ndryshme. Hiqim djathin e feta nga shëllirë, përziejmë vajin e ullirit me erëza. Fet cubes të vogla. Përzierni ullinj, djathë dhe vaj ulliri me erëza. Përzihet mirë, në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë të ngjyrosur me vaj ulliri të salduar - dhe marule dhe ullinj janë gati!
Shijet: 3