Sallatë e lehtë me qepë të gjelbër Unë sugjeroj që të përgatiteni në një sallatë tavoline të Vitit të Ri nga një qepë, djath dhe vezë e gjelbër. Sallata është e lehtë, pa prodhime të mishit në përbërjen e saj. Onions gjelbër kombinohen mirë me vezë dhe një sasi të vogël të majonezë. Shtimi i një mollë të ëmbël dhe të thartë në sallatë e bën atë veçanërisht lëng. Piquancy dhe disa mprehtësi është shtuar nga djathi i vështirë. Mendoj se një sallatë e tillë mund të marrë vendin e saj të duhur në çdo tryezë festive.
përbërësit:- Vezë pule 3 copë.
- Qepë e gjelbër 1 bunch
- Djathë i fortë 150 g
- Apple 1 pc.
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Kripë 2 g
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, na nevojitet një qepë e gjelbër, vezë, djathë e fortë, mollë e ëmbël dhe e thartë, majonezë.
- Hapni vezët dhe prerë në kube të mesme.
- Hapi 3 Shpëlajni qepën, shkundni ujin, prerë mirë.
- Hapi 4 Pritini mollën, prerë në kube të vogla.
- Hapi 5 Pritini djathin në kube të vogla.
- Hapi 6 Lidhu djathin, mollën, vezët, qepët, majonezë.
- Hapi 7 Kripë për shije. Llokoçis.