Prona të nyjeve
Pra, nga jashtë pecan arra ngjajnë, nga njëra anë, lajthia, nga ana tjetër, frytet e ullirit. Jo rastësisht u është dhënë një emër i dytë - "arra ulliri". Nëse ato pastrohen, ato bëhen si grekët: pikërisht forma e njëjtë që i ngjan trurit. E pra, për të shijuar pecans janë gjithashtu të kujton arra. Por ata janë shumë më të butë dhe më të butë.
Dhe nga arra pecans ndryshojnë në mungesë të ndarëse të brendshme. Prandaj, arrë është e lehtë për të marrë nga shell, ajo nuk ka hidhur, si një grek.
Të gjitha këto karakteristika të pecans bëjnë ato unike. Nga rruga, pecans ndryshojnë nga arra të tjera dhe fakti që ata nuk janë sulmuar nga molla frutash arre. Prandaj, arra pecan janë të pakuptimta.
Dhe ata mund të dështojnë vetëm nëse mbahen të pastra.
Nëse pecans janë tashmë të pjekur, ata janë tharë nga të gjitha rregullat, ata kurrë nuk do të astringent, si, për shembull, arra. Pecans kanë një shije të ëmbël të ëmbël. Connoisseurs e arra thonë se për shijen e pecans janë inferiore vetëm me arra Brazil.
Mesatarja e arrë amerikane peshon në një nivel me një arrë të madhe. Por ka një veçori pozitive. Bërthama e tij në të njëjtën peshë është dyfishi i bërthamës së arre.
Prona të arrave
Këto arra janë çuditërisht ushqyese. Ata janë shumë më tepër kalori sesa arra, ato përmbajnë sheqer shumë më tepër. Deri më tani si pecan, shtatëdhjetë për qind e yndyrave, pesëmbëdhjetë për qind e karbohidrateve, dhjetë janë proteina dhe pesë janë ujë.
Pecans janë të pasura me vitamina A, E dhe B. Ata përmbajnë një përqindje të madhe të acidit folik, kalcium, magnez, zink, fosfor dhe kalium.
Për shembull, një mashkull i rritur (që do të thotë një person i madh i ndërtuar) të mjaftueshme për të konsumuar katërqind gramë pecans në ditë. Kjo do të kënaqë nevojën e trupit (me., Njëqind për qind) në kalorive dhe lëndë ushqyese.
Kernelit Pecan janë të pasura me yndyrna monounsaturated. Ata gjithashtu përmbajnë gama-tokoferol. Kjo është një substancë specifike që mbron proteinat dhe yndyrnat nga oksidimi.
Nafta e nxjerrë nga pecans ka prona medicinale. Dhe ju mund të merrni këtë vaj medicinale vetëm me shtypje të ftohtë. Në këtë rast, ajo ruan të gjitha substancat e dobishme. Ky vaj është me ngjyrë të verdhë të artë, ka një aromë pak të perceptueshme të arra, për t'i shijuar distanca i ngjan ullinjve. Çdo gjë, aq e vlefshme sa vetë arrë, është në vaj, por në një përqendrim më të fortë. Ai përbëhet nga acide yndyrore, vitamina dhe minerale, phytosterols. Ata përmirësojnë punën e zemrës dhe enëve të gjakut, ulin nivelet e kolesterolit, parandalojnë zhvillimin e atherosclerosis dhe venat me variçe, dhe për të parandaluar sëmundje ishemike.
Vaj pecan rekomandohet për përdorim të brendshëm dhe të jashtëm. Nëse merret nga brenda, ndihmon në trajtimin e ftohjeve, largon dhimbjen e kokës, jep forcë, përmirëson oreksin. Përveç kësaj, vaj pecan është një zëvendësues i shkëlqyer për yndyrna njerëzore esenciale. Përbërësit e saj ndihmojnë në luftën kundër plakjes
Në këtë drejtim, pecans, si dhe nafta e fituar prej tyre, janë thjesht të pazëvendësueshëm për të moshuarit dhe të sëmurët. Substancat që përmbajnë ato forcojnë sistemin imunitar, mbrojnë qelizat.
Ekzistojnë vetitë e pecanit të vajit të arrave, në sajë të të cilit përdoret në mënyrë aktive në kozmetikë. Para së gjithash, rekomandohet për probleme të tilla të lëkurës si acarim, djegie nga dielli, infeksione të kërpudhave, kafshime të insekteve, hematoma.
Përveç kësaj, vaj pecan është tepër popullor me masseurs. Dhe jo rastësisht. Ashtu si asnjë vaj tjetër, ai nuk hidhet në mënyrë të përkryer ndaj lëkurës, i jep elasticitet, i rinovon qelizat dhe i rinovon ato. Është pjesë e shumë produkteve kozmetike që janë të destinuara për të gjitha llojet e lëkurës. Por në përgjithësi, kozmetika e bazuar në vajin e pecanit është ideale vetëm për lëkurën e thatë të pjekur.
Pecan në Gatim
Pecans janë mjaft të popullarizuara me amvise. Ato hahen të papërpunuara dhe të skuqura, të thata për magazinën, shtuar në enët, pasta, të përdorura në prodhimin e liquors elitës.
Vaj pecan është i përshtatshëm për të gjitha llojet e salads, enët oriz, kërpudha. Përshtatet mirë me të gjitha djathrat, enët e peshkut dhe mishin e shpezëve.
Mjerisht, në Rusi pecans dhe gjalpë të marra prej tyre praktikisht nuk janë përdorur në gatim. Në SHBA, pa to, jo një mësuese. Byrek me arra është një pjesë integrale e çdo festë.
Dhe nga pecans, ju mund të gatuaj kafe unike me një shije unike. Është e mjaftueshme për të bluaj fasule kafeje së bashku me arrë, kuzhinier, të japë një pushim të vogël, dhe pastaj shtoni ekstrakt portokalli.
Nga rruga, deri më sot, pecans janë rritur jo vetëm në SHBA, por edhe në bregun e Detit të Zi, në Australi dhe Azi.
Në tregjet dhe në dyqanet e këtyre vendeve, lehtë mund të gjeni pecans. Ato shiten ose të zhvishem ose në guaskë. Është mirë të blini arra të papërpunuara. Kjo është një garanci që shijen e tyre nuk do të prishen.
Në një vend të thatë, arra mbahen pak më shumë se gjashtë muaj. Nëse ato pastrohen, atëherë duhet të jenë të ngrira. Përndryshe, arra mund të bëhen të zhgënjyer.
Nëse hani një pecan të vogël (por shpesh) dhe zëvendësoni ato me ushqime me kalori të lartë, kjo do të ndihmojë shpejt të heqin qafe peshën e tepërt. Por duke përdorur arra bashkë me mish ose qumësht, ju rrezikoni majmëri të shpejtë, sepse pecans janë shumë kalorike se arra të tjera. E njëjta efekt do të jetë me abuzimin e pecans.
contraindications
Në parim, nuk ka kundërindikacione për përdorimin e pecans, si dhe vajin e saj. Nëse nuk jeni alergjik ndaj substancave që janë pjesë e arra, dhe obeziteti i mëlçisë, ju mund të hani në mënyrë të sigurtë pecans.
Gjëja kryesore është vëzhgimi i masës. Mos hani më shumë se njëqind gram arrë në të njëjtën kohë. Mos harroni se këto arra janë shumë kalorike. Trupi juaj nuk mund t'i tretet, gjë që do të çojë në tretje.