- Domate - 5 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Piper i kuq - 1 copë
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Sheqeri - 1.5 Art. lugë
- Vaj perimesh - 2 Art. lugë
- Uthull balsamic - 2 artikuj. lugë
- Kripë - - Për shije
1. Shpëlaj mirë dhe pastroni perimet. Pas kësaj domate duhet të priten përgjysmë. Hiq kërcellin. Prisni qepën në feta të vogla. Hiq bërthamën dhe fara nga piper. Në një tas të veçantë, përzieni të gjitha perimet me uthull, kripë, sheqer dhe gjalpë. Në fletën e pjekjes, vendosni fletë metalike dhe vendosni perimet tona. Oven për të ngrohur deri në 180 gradë. Vendosni perimet në furrë për gjysmë ore. 2. Merrni perimet nga furra dhe ftohni pak. Vendoseni gjithçka në procesorin e ushqimit dhe bluajeni atë. Këtu gjithçka varet nga dëshira juaj. Ju mund të bluaj masën në një gjendje të pastër. Ose në gjendjen e copave të vogla. 3. Transferoni masën tokësore në një tas. Shtoni shtojcën e domates. Pas shijes, kripe dhe vendoseni piperin e zi. Shumë shpejt dhe thjesht përgatitëm një salcë madhështore për mishin tonë të mrekullueshëm.
Shijet: 3-4