- Mish derri - 1 Kilogram
- Domate - 2 Copë
- Djathë - 200 gramë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Kripë, piper - - Për shije
Një copë mishi është larë, ne bëjmë shkurtime në të përafërsisht në mes të copë. Solim, piper. Ne e prerë djathin në pllaka të holla. Domate, gjithashtu, prerë në feta hollë. Fetë pllaka në hudhër. Tani në shkurtimet e bëra nga ne shtojmë në palë pllaka të hudhër, në një pjatë djathi dhe një domate. Solem, pep përsëri. Ne përfundojmë një copë mishi në fletë metalike dhe e vendosim në furrë, të nxehtë në 190 gradë. Piqni për një orë e gjysmë, varësisht nga furrën tuaj dhe madhësinë e copë. Një copë që peshon 1 kg është e mjaftueshme për të pjekur për 1 orë. Pas një ore (ose një e gjysmë, në varësi të madhësisë së copë), hapni fletë metalike dhe pjekni mishin pa fletë metalike për një tjetër 20-30 minuta. Ne e vendosim copën e përfunduar të mishit në një pjatë dhe e shërbejmë në tryezë. Bon appetit! :)
Shijet: 3-4