Mëngjesi më i shijshëm Vezë, djathë, sallam, bukë dhe perime janë përbërësit ideal për një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes. Megjithatë, zakonisht shërbehen veçmas - dolli me djathë, sanduiçe me sallam, vezë të fërguara dhe sallatë. Dhe çfarë do të ndodhë nëse kombinoni të gjithë përbërësit në një pjatë të vetme? Ajo duhet të jetë e shijshme dhe origjinale! Në këtë recetë, perimet, salcice dhe djathi, të kalitur me bimë të freskëta dhe erëza, janë pjekur në një shportë me pasta të pjekur. Nëse një frutë e mbushur me pula është e mbuluar në frigoriferin tuaj dhe ju doni t'i pëlqeni të dashurit tuaj me një mëngjes fillestar dhe të pazakontë, atëherë kjo recetë me siguri do t'ju pëlqejë.
përbërësit:- Pastë pudre 150 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Djathë të vështirë 30 g
- Suxhuk sallam 50 g
- Domate 0.5 copë.
- Qepë e gjelbër 0.25 grumbull
- Basil vjollcë të freskëta 0.25 grumbull
- Mish derri i freskët 0.25 grumbull
- Piper i ëmbël terren 1 lugë.
- Mustardë frëngjisht (me kokrra) 0,5 tbsp. l.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për 2 servra të vezëve të fërguara kemi nevojë: 2 sheshe me pasta të pjekura, 2 vezë, gjysmë domate të pjekur, disa copa sallamesh, djathë, majdanoz, basil, qepë të gjelbër, një lugë çaji me kokrra, kripë dhe erëza, piper. Ndërsa ne po përgatitim përbërësit, kthehu në furrë (duhet të nxehet në 180 ° C).
- Hapi 2 Brumë është i ndarë në pjesë, nga domate që i heqim lëkurat dhe i prerë në kube, ne prerë sallam me feta zgjatur, majdanoz, onions dhe basil finely copëtuar, djathë tre në një rende cekët.
- Hapi 3 Vendosni brumin në molds dhe mbushni shportat me përbërësit e prerë. Suxhuk është vënë së pari, dhe domate, erëza, kripë dhe zarzavate janë të përziera. Përhapeni disa mustardë në majë dhe spërkate me djathë të integruar. Një pjesë e vogël e erërave dhe djathit të integruar duhet të lihet për hapin e ardhshëm.
- Hapi 4 Ne vozisim vezën në krye të shportës. Ju mund të thyejnë vezën, duke mbajtur të verdhë veze, por nëse do të përhapet vezulli i yndyrshëm - kjo nuk ka rëndësi, kështu që gjellë do të jetë e bukur. Top me erëza dhe djathë të mbetur.
- Hapi 5 Vendosni shportat në furrë për 15-20 minuta.
- Hapi 6 Mund të shërbeni drejtpërdrejt në formë ose të merrni shportën kur të ftohet pak. Bërë, keni një oreks të bukur!