- Krupë e bollgur - 1 qelqi
- miell - 1 1/2 gota
- krem kosi - 1 xhami
- sheqer - 1 xhami
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji (ose 1/2 lugë sode)
- vezë - 3 copë
1. Para së gjithash, një përzierje e mirë e një gotë me salcë kosi me bollgur. Lëreni përzierjen për rreth 35 minuta. 2. Duke përdorur një pirun, rrahni vezët me sheqer dhe derdhni masën e vezës në salcë kosi + mango. 3. Tjetra, përzierjeni tërësisht çdo gjë deri në një gjendje homogjene (mundësisht një mikser). 4. Shto miell, shtoni pluhur pjekje dhe përzierje brumë jo shumë të trashë (si në pancakes). 5. Pastaj derdhni brumin në një formë të veçantë. Ju mund të përdorni një myk silikoni, si dhe një formë metalike, por së pari duhet të lyhet me vaj. Piqni mannikin në një furrë të nxehtë mbi nxehtësinë e mesme për rreth 35-40 minuta. Kontrolloni disponueshmërinë e mannik mund të jetë një kruese dhëmbësh ose ndeshje. Nëse ngjiteni një krunde dhëmbësh në tortë, ajo shkon e thatë - mannik është gati. Bon appetit!
Shijet: 2-4