Pulë me kërpudha në salcë të butë

Kampionët minave dhe prerë në feta të mëdha. Në një tigan, ngrohtë pak të butë Përbërësit:

• Gjizë pule - 2 copë
• Champignons - 400 gramë
• Krem 22% - 300 Mililitra
• Melmesat - - Për shije
• Gjalpë - 40 gramë

udhëzime

Kampionët minave dhe prerë në feta të mëdha. Në një tigan të ngrohtë një gjalpë pak, vënë kërpudha tona atje dhe skuqura mbi ngrohjes mesme për rreth 5 minuta. Ndërsa kërpudhat janë të skuqura - prerë pulën në copa të vogla, rreth 2 deri në 3 cm në madhësi. Kur kërpudhat zbuten dhe lëshojnë lëng, shtoni pulën në tigan. Nëse është e nevojshme, shtoni pak vaj. Kur pjesët e pulave janë të bardha, derdhni të gjithë përmbajtjen e tiganit me krem, shtoni kripë dhe erëza, pakësoni nxehtësinë dhe mishin për rreth 5 minuta. Kur salca ka densitetin e duhur - atëherë ne largojmë nga zjarri, pasi kërpudhat dhe pulat janë tashmë, në fakt, gati. Ju mund të shërbeni gjellën me ndonjë pjatë anësore - oriz, makarona (siç kam në foto) ose patate. Bon appetit! :)

Shijet: 4