Djathë djathë "Rafaello"
Djathë me djathë, mori emrin e saj nga ëmbëlsia e ëmbël e famshme, do të jetë një dekoratë e mrekullueshme e çdo tryeze festive. Duket bukur dhe bukur, dhe është përgatitur shumë thjesht dhe shpejt!
- hudhër
- djathë të përpunuar - 200 g
- shkopinj gaforre - 1 paketë
- majonezë - 2 tbsp. l.
Metoda e përgatitjes:
- fshij djathin e shkrirë në djathin e integruar. Përzihet me majonezë dhe hudhër të imët;
- nga masa që rezulton për të formuar topa;
- fshij shkopinj gaforre në rende;
- Topat që rezultojnë duhet të mbështjellen në masën që rezulton në shkopinjtë e gaforret.
Këshillë: Mund të vendosni një arrë apo ullinj brenda topit të djathit. Kjo do t'i japë rostiçeri një piquancy të veçantë.
Një sallatë shumë e pazakontë "Karkaleca nën një pallto leshi" është një alternativë e shkëlqyer ndaj standardit "harengë nën një pallto leshi".
- karkaleca - 500 g
- majonezë - 250 g
- salmon i nxehtë rozë i tymosur - 500 g
- supë me perime - 1 pc
- salmon i nxehtë rozë i tymosur - 500 g
- xhelatinë - 2 tbsp. l.
- lëng limoni - 2 tsp.
Metoda e përgatitjes:
- thith xhelatinën në ujë të ftohtë deri në masën që kokrrat të bëhen transparente. Pas kësaj, derdhni ujin dhe ngrohni masën e mbetur në një banjë me ujë derisa të shpërndahet plotësisht;
- prerë qepë finely, fileto peshku, përzierje dhe sezon me majonezë;
- Vlim karkaleca në supë valë. Pas ftohjes, pastroni ato;
- në një gotë për të mbledhur një supë perimesh, për të shtuar në të një lëng limoni. Gjysma e xhelatinës së ftohur derdhet në supë dhe nxehet për të shpërndarë xhelatinë;
- pjesë të peshkut të përzier me eshtrat e xhelatinës. Masa rezultuese është e përhapur në forma, shtoni karkaleca për secilën dhe mbusheni me supë të ftohur.
Pas ftohjes (2 orë) në frigorifer, karkalecat nën pallto lesh janë gati për përdorim!
Tabela e Vitit të Ri 2015 në vitin e deleve duhet të jetë e pasur me delikate, të ndryshme dhe të pazakonta. Pastaj shtëpia juaj me siguri do të vijë me fat dhe do t'ju shoqërojë gjatë gjithë vitit!
Djathë me djathë në patate të skuqura
Një rostiçeri shumë e pazakontë në patate të skuqura - do të jetë kulmi i tabelës së Vitit të Ri. Dhe për përgatitjen e tij ju nevojitet shumë pak përbërës.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Patate të skuqura - 1 paketë
- domate - 2 copë
- djathë - 100 g
- ullinj ose ullinj të zi - 1 b
- majonezë - 200 g
- zarzavate (kopër, majdanoz)
Metoda e përgatitjes:
- derdhni domate me ujë të valë, pastaj hiqni lëkurën prej tyre;
- prerë domate në kube të vogla. Prisni zarzavate;
- hekurojnë djathin në një rende të mirë, përziejnë atë me zarzavate dhe domate. Sezoni të gjitha me majonezë;
- Vendoseni përzierjen në patate të skuqura përpara se të shërbeni, në mënyrë që patate të skuqura të mos zbuten. Në krye dekoroj oreksin me ullinj.
Recipes për Tabelën e Vitit të Ri 2015 janë shumë të ndryshme! Çdo shtëpiake do të jetë në gjendje të zgjedhë menunë për shijen e saj! Bon appetit!