- Fileto pule - 300 gram
- Vezë - 5 copë
- Prunes - 150 gram
- Arra Walnut - 100 gram
- Djathë - 100 gramë
- Majonezë - 100 mililitra
- Kripë - - Për shije
Para së gjithash, le të gatuaj fileto pule. Cook kështu - vënë në ujë të ftohtë, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për një tjetër 20 minuta pas valë në ngrohjes mesme pa një kapak. Ne ndajmë fileto të ziera në kube të vogla. Në mënyrë të ngjashme prerë imët prerë. Arra grimcuar me një blender. Vezët janë të ziera të forta. Ndani proteinat nga yolks. Ne fshijini proteinat në një rende të mirë. Yolks ngjashëm rubbed në një rende gjobë. Ne pastaj fshij djathë në një rende të vogël. Ne fillojmë të formojmë sallatën tonë direkt. Ne marrim një tas sallatë (me një diametër diku rreth 20-25 cm), vendosim fileta të pulës së copëtuar në pjesën e poshtme. Lubrifikoni fileto pule me një shtresë të majonezë, pastaj përhapni vezët e ziera të grirë dhe shtoni përsëri një shtresë të hollë majonezë. Ne vendosim kumbulla te yolks. Prunes, për fiksimin e sallatës, gjithashtu të lyer lehtë me majonezë. Tjetra kemi një shtresë djathi. Sipas traditës, ajo është e lyer edhe me majonezë. Tjetra - një shtresë e arra të copëtuara, mbi arra vendosëm një shtresë të hollë majonezë. Dhe, së fundi, shtresa e fundit e sallatës tonë është një shtresë e proteinave të grirë. Ai nuk ka nevojë të lubrifikohet nga lart. Mbetet vetëm për të sjellë bukurinë - për ta bërë dial vetë. Përbërësit për dial në recetë nuk tregojnë, sepse ju mund të bëni dial nga asgjë - copa hollë e salmon, karrota të ziera, gaforre shkopinj dhe shumë, shumë më tepër. Sallati ka nevojë për disa orë që të qëndrojë në frigorifer për të kapur, dhe pastaj mund ta vendosni në tryezën festive. Bon appetit!
Shërbimet: 8-9