Pritini derri

Përzieni miellin, kripën, piperin e zi dhe kajun. Sezoni çdo copë derri. Përbërësit :

• kashtë derri - 8 copë
• miell - 1 filxhan
• kripë - 1 lugë çaji
• piper i zi - 1 lugë çaji
• piper kajsi - 1 majë (për shije)
• vaj perimesh - 1/2 filxhan
• gjalpë - 1 st. një lugë

udhëzime

Përzieni miellin, kripën, piperin e zi dhe kajun. Sezoni çdo copë derri. Roll copëtuar në një përzierje të miellit dhe piper. Hidhni vajin e perimeve në tiganin e nxehtë. Shkrihet një copë gjalpë. Pritini mishit për rreth 3 minuta në njërën anë. Kthejeni mbi pincë dhe kuzhinier për rreth 2 minuta. Si një enë tjetër, ju mund të shërbeni patate pure ose makarona.

Shijet: 8